Jakarta - Memiliki bentuk yang menyerupai sayur oyong, okra juga merupakan sayuran yang mempunyai banyak manfaat kesihatan, Anda tahu. Khasiat sayur-sayuran yang paling popular dikenali sebagai jari wanita Ini menurunkan gula darah dan kolesterol. Sedikit maklumat, okra mempunyai nama saintifik Abelmoschus esculentus, yang biasanya hanya tumbuh di negara tropika, seperti Indonesia.
Okra mempunyai tekstur berlendir, biasanya diproses dengan menggoreng. Namun, sayur ini nampaknya masih tidak begitu popular di kalangan masyarakat Indonesia, ya. Oleh itu, untuk menambahkan pelbagai makanan berkhasiat harian anda, tidak ada salahnya mencuba menanam sayur-sayuran yang sihat ini.
Baca juga: Tidak banyak orang tahu, ini adalah faedah kesihatan sayur-sayuran okra
Kelebihan Okra Tidak Terlepas
Seperti disebutkan sebelumnya, okra mempunyai banyak manfaat kesihatan. Sekiranya dimakan secara berkala, faedah yang anda dapat dari okra adalah:
1. Menurunkan Tahap Gula Darah
Salah satu faedah okra yang paling popular adalah menurunkan kadar gula dalam darah. Dalam kajian yang dilakukan terhadap haiwan, manfaat ini terbukti benar. Tetapi pada manusia, lebih banyak ujian diperlukan. Selain itu, pengambilan okra pada penghidap diabetes juga harus dilakukan dengan berhati-hati. Ini kerana sayur-sayuran ini dikatakan mempengaruhi keberkesanan ubat diabetes, metformin.
Sekiranya anda menderita dan menjalani rawatan diabetes, anda harus terlebih dahulu membincangkannya dengan pakar pemakanan di , mengenai jenis diet yang harus dimakan. Agar tidak mempengaruhi keberkesanan ubat yang dimakan. Pakar pemakanan juga biasanya akan mencadangkan diet khas dan membantu anda mengira jumlah kalori dalam diet harian anda.
2. Menurunkan Kolesterol
Satu kajian pada haiwan mendapati bahawa ekstrak okra terbukti dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Namun, untuk memastikan keberkesanannya pada manusia, kajian lebih lanjut masih diperlukan.
Baca juga: 5 Manfaat Hebat dari Okra yang tidak boleh anda lewatkan
3. Mencegah Osteoporosis
Okra mengandungi vitamin K, yang tidak hanya berperanan dalam proses pembekuan darah, tetapi juga dalam pembentukan tulang. Itulah sebabnya, pengambilan vitamin K yang mencukupi akan menjadikan tulang lebih kuat dan tidak mudah patah.
4. Kaya dengan Antioksidan
Antioksidan yang terkandung dalam okra membuatnya dapat mencegah tubuh dari terkena radikal bebas yang berlebihan. Antioksidan juga terkenal dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit berbahaya, mencegah keradangan, dan menjaga kesihatan otak.
5. Kandungan Antikanker
Okra mengandungi lektin, yang merupakan sejenis protein yang cukup terkenal untuk penyelidikan mengenai peranannya dalam pencegahan dan rawatan barah. Walau bagaimanapun, penyelidikan lebih lanjut masih perlu dilakukan untuk mengetahui faedah okra hijau yang satu ini.
6. Baik untuk Wanita Hamil
Kelebihan okra yang satu ini diperoleh daripada kandungan folat yang dimilikinya. Seperti diketahui, folat adalah salah satu nutrien penting yang diperlukan oleh ibu hamil, untuk mencegah timbulnya pelbagai gangguan pada janin. Kekurangan kadar folat akan meningkatkan risiko keguguran pada wanita hamil dan kecacatan kelahiran pada bayi.
Baca juga: Mempunyai Kolesterol Tinggi, Makan 10 Makanan Ini
7. Pencernaan yang sihat
Kandungan serat dalam okra menjadikannya bermanfaat dalam mencegah sembelit dan menjaga kesihatan saluran pencernaan. Bukan hanya itu, serat juga dapat membuat anda merasa kenyang lebih lama, jadi bagus untuk dimakan ketika anda sedang menjalani diet.
Jangan berlebihan pengambilan okra
Walaupun manfaat untuk kesihatan banyak, anda tetap tidak boleh mengonsumsi okra secara berlebihan. Kerana, ada beberapa risiko yang dapat timbul, seperti:
- Senak . Walaupun keseluruhan okra dianggap baik untuk pencernaan, sayur ini mengandungi fruktan, yang merupakan sejenis karbohidrat. Dalam kuantiti yang banyak, kandungan ini boleh menyebabkan cirit-birit, kembung, kekejangan, dan gas.
- Batu karang. Sayuran ini juga mengandungi oksalat. Sebenarnya, jenis batu ginjal yang paling biasa, terbentuk dari kalsium oksalat. Itulah sebabnya, jika okra dikonsumsi secara berlebihan, risiko terkena batu ginjal akan lebih tinggi, terutama pada orang yang sebelumnya mengalami keadaan ini.
- Keradangan. Okra mengandungi solanine, yang boleh mencetuskan sakit sendi.
- Pembekuan darah. Seperti yang telah dibincangkan, salah satu kelebihan okra hijau adalah kandungan vitamin K di dalamnya, yang berperanan penting dalam proses pembekuan darah. Tetapi jika dikonsumsi secara berlebihan, vitamin K sebenarnya dapat memicu pembekuan darah di pembuluh darah dan memicu stroke atau serangan jantung.
Itulah pelbagai faedah yang terdapat dalam okra dan risiko kesihatan yang bersembunyi jika anda mengambilnya secara berlebihan. Sekiranya anda ingin mendapatkan faedahnya, makan okra dalam jumlah yang berpatutan dan seimbangkan dengan pengambilan pelbagai makanan berkhasiat lain. Jangan lupa minum banyak air dan bersenam dengan kerap. Sekiranya sakit, muat turun aplikasi sahaja untuk membuat temu janji dengan doktor di hospital kegemaran anda.
