Jakarta - Beetroot ( Beta vulgaris ) adalah sejenis ubi yang berasal dari akar tanaman. Anda tidak perlu meragui faedah bit, kerana buah ini mengandungi kandungan karbohidrat dan lemak yang tinggi. Selain itu, buah ini juga mengandungi asam folat, kalium, serat, vitamin C, magnesium, zat besi, fosfor, triptofan, caumarin, dan betacyanin. Buah bit ini juga sesuai dimakan oleh anda yang sedang menjalani diet kerana kandungan kalori sangat rendah. ( Baca juga: 7 Khasiat dan Khasiat Alpukat pada Badan)
Warna ungu pada buah ini dihasilkan oleh kandungan betacyanin, yang merupakan pigmen merah pada bit dan boleh digunakan sebagai alternatif untuk pewarna sintetik yang selamat untuk kesihatan. Walaupun rasanya tidak enak, sebenarnya masih banyak orang yang mencari buah ini untuk dijadikan jus atau sayur-sayuran. Inilah beberapa faedah yang akan anda perolehi jika anda rajin menggunakannya:
- Menstabilkan tekanan darah
Beetroot kaya dengan nitrat, zat ini akan berubah menjadi oksida nitrat di dalam badan dan dapat menurunkan tekanan darah. Betacyanin pigmen merah juga berperanan dalam mengurangkan keradangan yang disebabkan oleh penyakit jantung. Minum jus bit bersama sayur-sayuran lain yang kaya dengan nitrat untuk membantu kesihatan jantung.
- Pencernaan yang lancar
Sekiranya anda merasa loya, sakit, atau cirit-birit, cubalah minum jus bit yang dicampurkan dengan wortel dan satu sudu besar jus lemon atau limau. Ini kerana kandungan serat akan membantu dan mengekalkan proses pencernaan. Sisa makanan dan racun di usus besar akan terbuang bersama dengan serat dalam bentuk tinja. Cuba juga minum jus bit yang dicampurkan dengan satu sudu madu pada waktu pagi sebelum sarapan untuk mengurangkan kembung di perut.
- Mencegah dan Merawat Anemia
Kandungan zat besi cukup tinggi, menjadikan bit sebagai ubat yang kuat jika anda mengalami anemia. Zat besi akan membantu mengaktifkan semula dan menjana semula sel darah merah dan membekalkan oksigen yang berguna untuk kesihatan sel darah merah.
- Membantu Menyingkirkan Toksin
Ginjal dan pundi hempedu berfungsi meneutralkan toksin dalam badan dan menyaring darah agar tetap bersih. Dengan bantuan bit, prestasi kedua-dua organ ini akan dapat membantu membuang toksin dalam badan. Cuba gabungkan bit, wortel, dan timun menjadi jus untuk anda konsumsi setiap hari.
- Kuatkan Stamina
Kandungan karbohidrat dalam bit akan memberikan pengambilan tenaga yang mencukupi untuk tubuh menjalankan aktiviti. Menurut penyelidikan dari University of Exter di UK, minum jus bit dapat meningkatkan stamina anda sambil bersenam sebanyak 16 peratus. Buah ini juga akan membantu mengurangkan risiko sesak nafas kerana masalah kardiovaskular dan pernafasan sehingga anda dapat bersenam dengan lebih selesa.
- Keluarkan Kelemumur
Inginkan rambut anda cantik dan bebas dari kelemumur? Cuba gunakan rebusan bit untuk menghilangkan kelemumur. Kaedahnya sangat mudah, anda hanya perlu merebus bit, tumbuk bit dengan sudu dan sapukan dengan lembut pada kulit kepala. Biarkan rambut anda dibalut dengan tuala, dan bilas dan syampu pada keesokan harinya. ( Baca juga: Kelemumur atau Dermatitis Seborrheic? Ketahui Perbezaannya)
Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai buah-buahan lain yang kaya dengan nutrien, tanyakan kepada doktor melalui aplikasinya . Hubungi doktor melalui Panggilan Video / Suara dan Berbual bila-bila masa dan di mana sahaja. Tunggu apa lagi? Ayuh, muat turun sekarang juga di App Store dan Google Play.
