, Jakarta - Untuk memenuhi keperluan serat yang diperlukan oleh tubuh, anda digalakkan makan sayur setiap hari. Anda tidak hanya enak dimakan selepas memasak, sayur-sayuran yang masih segar dan mentah juga enak dimakan, anda tahu. Contohnya, sayur-sayuran segar. Makanan ini, yang sangat digemari oleh orang Sunda, selain memiliki rasa yang sangat padat ketika dimakan dengan sambal, juga dapat memberikan banyak manfaat untuk kesihatan anda.
Lalapan biasanya terdiri dari pelbagai jenis sayur-sayuran seperti timun, kemangi, terung, kubis, leunca, dan banyak lagi. Mari lihat apa faedah sayur-sayuran ini:
1. Timun
Salah satu sayuran yang paling biasa terdapat dalam sayur-sayuran segar adalah timun. Potongan timun yang mempunyai tekstur renyah dan mengandungi banyak air sememangnya menjadi idola di kalangan penggemar salad. Terutama apabila dimakan bersama sos cili. Tetapi anda tahu, di sebalik keseronokan, timun juga berkhasiat untuk pencernaan dan mengekalkan berat badan, anda tahu. Jadi, bagi anda yang takut akan lemak, anda boleh memasukkan sayur-sayuran ini ke dalam makanan anda. Tidak hanya itu, yang dilaporkan oleh Healthline, timun juga diketahui mengandungi antioksidan yang dapat mengurangi risiko barah dan penyakit jantung.
2. Selasih
Selain timun, daun hijau kecil ini juga menjadi kegemaran penggemar sayur-sayuran segar. Mempunyai aroma yang khas, kemangi sangat sedap apabila dimakan bersama pes cili pedas. Kerana aromanya yang segar, kemangi juga sering dijadikan bahan pelengkap dalam Pepes. Bagi anda yang mempunyai sariawan, anda boleh memakan daun ini sebagai sayur segar, kerana kemangi dapat menyembuhkan sariawan dengan cepat. Selain itu, menurut penyelidikan yang dilakukan di Institut Teknologi Persekutuan Swiss, kemangi mengandungi (E) -beta-caryolhyllene (BPC) yang dianggap dapat merawat arthritis dan kolitis.
3. Leunca
Selain itu, terdapat leunca yang sering digunakan sebagai sayuran segar atau sebagai tambahan pada menu tumis oncom. Di sebalik bentuk kecil dan kecil ini, leunca ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, iaitu mencegah hipertensi dan meningkatkan kesuburan. Baca juga: Pengantin Baru, Pengambilan Makanan Wajib untuk Meningkatkan Kesuburan
4. Kobis
Kol ( Brassica oleracea Sayuran segar kaya dengan vitamin C dan K yang berguna untuk meningkatkan daya tahan badan. Dilaporkan dari Healthline, memakan kubis juga dapat memperbaiki gangguan pencernaan dan melawan keradangan. Baca juga: Menu Sahur Kubis Goreng, Bukankah Sihat?
5. Terung
Terung yang sering digunakan sebagai sayuran segar tidak berwarna ungu dan berbentuk bujur, tetapi berwarna hijau dan bulat. Teksturnya yang rangup menjadikan sayur ini paling digemari oleh sayur-sayuran segar. Sebenarnya, sayur ini sangat baik untuk dimakan kerana boleh mengubati gout, membuang air kecil, dan mencegah sawan kerana panas tinggi.
6. Antanan
Tidak hanya sering digunakan sebagai sayur-sayuran segar, sayur-sayuran yang berasal dari China, Jepun, India dan Indonesia juga sering digunakan untuk merawat luka ringan. Antanan (Centella asiatica) memang dapat membantu mengatasi pelbagai penyakit, mulai dari kegelisahan, eksim, jangkitan pernafasan, bisu, selsema, keletihan, demam, hingga asma. Walau bagaimanapun, anda tidak digalakkan menggunakan santan sebagai ubat selama lebih dari 6 minggu tanpa membincangkannya terlebih dahulu dengan doktor anda.
7. Pohpohan
Peminat Lalapan mesti biasa dengan daun satu ini. Mempunyai bau khas seperti pudina, pohpohan (Pilea melastomoides) juga kaya dengan kalsium, jadi daun ini sangat baik untuk pertumbuhan gigi dan tulang. Kalsium dalam pohpohan juga berguna untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh, mengurangkan gejala PMS, dan mengawal tekanan darah tinggi.
Baca juga: Petua Selamat Sekiranya Anda Ingin Makan Makanan Mentah
Jadi, tidak ada salahnya jika anda mula makan sayur-sayuran segar secara berkala. Selain makan sayur, anda juga dapat menjaga kesihatan dengan mengambil vitamin dan makanan tambahan. Beli melalui aplikasi hanya. Ia sangat mudah, hanya tinggal pesanan Cukup gunakan ciri Apotek Deliver dan pesanan anda akan tiba dalam masa satu jam. Ayuh, muat turun sekarang juga di App Store dan Google Play.
