“Vitamin D dapat dihasilkan secara alami oleh tubuh, dengan mendapatkan sinar matahari langsung. Di samping itu, anda juga boleh mendapatkan vitamin ini dari makanan. Beberapa sumber makanan vitamin D termasuk ikan berminyak, cendawan, dan kuning telur. "
Jakarta - Tubuh manusia terdiri daripada pelbagai sistem dan banyak ciri. Contohnya, apabila kulit terdedah kepada cahaya matahari langsung, tubuh manusia dapat menghasilkan vitamin D. Namun, anda juga boleh mendapatkan nutrien ini dari sumber makanan vitamin D.
Vitamin D sangat berguna untuk menjaga tulang, otot, dan saraf yang sihat, serta menyumbang untuk membina sistem imun. Jadi, apakah beberapa makanan sihat yang boleh menjadi sumber vitamin D? Mari lihat perbincangan!
Baca juga: Inilah Cara Memenuhi Pengambilan Vitamin D
Sumber Makanan Vitamin D
Sekiranya anda bimbang tidak mendapat cukup vitamin D dari sinar matahari langsung, memakan beberapa sumber vitamin D berikut boleh menjadi penyelesaian:
- Ikan berminyak
Ikan berminyak, serta minyak dari ikan, mengandungi vitamin D yang tinggi. Sebilangan ikan dan minyak ikan yang dimaksudkan adalah:
- Minyak ikan kod. Ia mengandungi 450 IU vitamin D setiap sudu teh, yang merupakan 75 peratus daripada keperluan harian yang disyorkan.
- Herring. Ia mengandungi 306 IU setiap fillet (setelah memasak), yang merupakan 51 peratus daripada keperluan harian yang disyorkan.
- Ikan Pedang. Ini mengandungi 706 IU per keping (setelah memasak), yang merupakan 117 peratus daripada keperluan harian yang disyorkan.
- Salmon. Satu hidangan atau 100 gram salmon Atlantik yang ditanam mengandungi 526 IU vitamin D, atau 66 peratus daripada keperluan harian yang disyorkan.
- Acuan
Sekiranya anda tidak menyukai ikan, atau jika anda seorang vegetarian atau vegan, cendawan tertentu boleh menjadi sumber vitamin D. Beberapa jenis cendawan mengandungi banyak vitamin D, termasuk:
- Cendawan maitake mentah. Ini mengandungi 562 IU per 50 gram, yang merupakan 94 peratus daripada keperluan harian yang disyorkan.
- Cendawan shiitake kering. Ia mengandungi 77 IU setiap 50 gram, yang merupakan 12 peratus daripada keperluan harian yang disyorkan.
- Cendawan Portobello. Ia mengandungi 568 IU per 50 gram, yang merupakan 95 peratus daripada keperluan harian yang disyorkan.
- Kuning telur
Orang yang tidak makan ikan harus tahu bahawa makanan laut bukan satu-satunya sumber vitamin D. Telur adalah sumber lain yang baik, serta makanan berkhasiat yang hebat. Walaupun sebahagian besar protein dalam telur terdapat dalam warna putih, lemak, vitamin dan mineral kebanyakannya terdapat di kuning telur.
Salah satu vitamin yang terkandung dalam kuning telur adalah vitamin D. Dalam hidangan telur orak menggunakan dua telur ayam besar, mengandung 88 IU yang merupakan 15 persen dari keperluan harian yang disyorkan.
Baca juga: Ketahui 4 Khasiat Vitamin D untuk Tubuh
- Makanan Diperkaya Vitamin D
Pengilang menambah vitamin D pada banyak makanan yang tersedia secara komersial. Makanan seperti ini disebut makanan yang diperkaya dengan vitamin D. Sebilangan makanan dan minuman yang dimaksudkan adalah susu, jus oren, dan bijirin.
Itulah beberapa makanan sihat yang dapat menjadi sumber vitamin D. Mendapatkan cukup vitamin D sangat penting untuk menjaga kesihatan tulang. Cara termudah untuk mendapatkan cukup vitamin D adalah menghabiskan waktu di luar secara berkala, memastikan lengan, wajah, dan kaki anda terdedah.
Bergantung pada diet dan keadaan kesihatan seseorang, jika pengambilan vitamin D masih tidak mencukupi, ia boleh ditambah dari makanan tambahan. Walau bagaimanapun, anda harus terlebih dahulu berjumpa dengan doktor anda, ya. Anda boleh membuat janji temu dengan doktor di hospital melalui permohonan untuk pemeriksaan dan perundingan selanjutnya.
