, Jakarta - Kencur, jahe dan kunyit adalah jenis rempah-rempah dari Indonesia yang memiliki banyak manfaat kesihatan untuk tubuh. Dari luar, ketiga-tiga bahan semula jadi ini mempunyai bentuk yang hampir sama. Bagi seseorang yang jarang memasak, ketiga-tiga ramuan itu boleh menjadi keliru.
Selain sebagai bahan masakan, ketiga-tiga ramuan ini ternyata mempunyai banyak manfaat yang baik untuk kesihatan. Apa faedahnya? Lihat ulasan penuh di bawah!
Baca juga: Ingin Diet, Gantikan Perasa di Dapur dengan Rempah Sedap
Halia aromatik
Kencur mempunyai aroma khas yang dapat berkembang di kawasan tropika dan subtropik. Bahan semula jadi ini adalah salah satu ramuan herba yang paling terkenal, iaitu nasi kencur. Beberapa faedah kesihatan yang boleh anda ambil dari kencur termasuk:
Merawat batuk . Kencur yang dicampurkan dengan air masin adalah ubat tradisional yang dianggap berkesan untuk merawat batuk dengan kahak. Dengan memakan bahan-bahan ini, pernafasan akan menjadi lebih mudah dan batuk kahak akan sembuh lebih cepat.
Bantu melegakan tekanan . Kencur mempunyai sifat antidepresan yang dapat memberikan kesan menenangkan. Sekiranya anda mengalami kegelisahan, kemurungan, kegelisahan, atau tekanan, tidak ada salahnya mencuba ramuan semula jadi ini.
Merawat cirit-birit . Kunyit boleh menjadi ubat alternatif yang dapat merawat cirit-birit. Ini kerana kencur mengandungi sejumlah besar bahan sitotoksik dan antibakteria yang dapat melegakan gejala cirit-birit.
Cegah karies gigi . Kandungan antimikrob dalam kencur dapat membantu menghalang pertumbuhan bakteria Lactobacillus acidophilus di dalam badan yang boleh menyebabkan kerosakan gigi.
Baca juga: Boleh Menyemai Pemanis Air, Kenali 6 Khasiat Kayu Manis
Halia
Halia adalah tanaman yang tergolong dalam keluarga rempah dengan nama Latin Zingiber Officinale . Bahan semula jadi ini dapat menghangatkan badan dengan rasa pedasnya. Bukan hanya itu, halia juga mempunyai pelbagai manfaat kesihatan.
Atasi masalah pencernaan. Halia berfungsi untuk melegakan gejala kerengsaan gastrousus, merangsang air liur, mencegah kontraksi di perut, dan juga membantu pergerakan makanan dan minuman semasa mereka dicerna.
Atasi loya. Halia boleh dimakan ketika anda merasa mual. Dalam kes ini, anda boleh menggunakannya secara langsung semasa mentah, atau diproses sebagai minuman.
Mengatasi sakit badan. Mengonsumsi halia setiap hari dapat mengurangkan sakit otot kerana bersenam atau melakukan aktiviti yang berlebihan. Halia boleh melegakan sakit perut semasa haid.
Mencegah penyakit kulit. Halia boleh mencetuskan peluh di badan. Selain membantu proses detoksifikasi, halia juga dapat melindungi tubuh dari mikroorganisma yang dapat menyebabkan jangkitan pada kulit.
Kunyit
Kunyit adalah tumbuhan herba yang mempunyai warna kuning di dalamnya. Bukan hanya sebagai bahan masakan, kunyit mempunyai banyak manfaat kesihatan berikut.
Atasi keradangan. Kunyit mengandungi bahan aktif curcumin yang mempunyai kesan anti-radang. Curcumin akan berfungsi untuk menyekat enzim yang menyebabkan keradangan di dalam badan.
Mengatasi perut. Ulser boleh berlaku kerana bisul di perut kerana jangkitan bakteria. Kandungan kurkumin dalam kunyit dapat mengatasi keradangan dengan meningkatkan pengeluaran lendir di dinding perut.
Atasi perut kembung. Lebihan gas boleh menjadi tanda bahawa pencernaan anda tidak berjalan dengan baik. Dalam kes ini, anda boleh mengatasinya dengan memakan kunyit untuk menghentikan pengeluaran asid berlebihan yang menyebabkan perut kembung.
Baca juga: 7 Rempah Dapur untuk Kecantikan Semula jadi
Anda boleh berbincang secara langsung dengan doktor dalam permohonan untuk mengetahui lebih lanjut mengenai faedah ketiga-tiga bahan semula jadi ini. Sekiranya anda sakit, anda boleh mempertimbangkan untuk mengambil bahan semula jadi ini sebelum anda mengambil ubat tersebut. Jangan lupa untuk menjalani gaya hidup sihat yang disertakan dengan makanan berkhasiat seimbang untuk menyokong kesihatan anda, OK!
