Jakarta - Banyak orang berpendapat bahawa makan malam menjadikan mereka gemuk. Anggapan ini sebenarnya hanya mitos. Kerana, bukan aktiviti makan malam yang membuat anda gemuk, tetapi jenis makanan yang anda makan. Sekiranya anda tidak pasti, lihat penjelasan berikut, ayuh!
Semasa Makan Malam, Apa Yang Terjadi Pada Tubuh?
Dilaporkan melalui laman web Kesihatan , menjelaskan bahawa badan akan membakar lemak ketika tidur. Oleh itu, ketika anda makan pada waktu malam, glikogen (simpanan glukosa) di dalam badan akan diubah menjadi glukosa dan dilepaskan ke aliran darah untuk mengekalkan kadar gula darah yang normal semasa tidur.
Baca juga: Makan malam sebelum tidur ternyata mempunyai faedah
Apabila glikogen habis, hati membakar sel-sel lemak untuk tenaga. Proses ini memerlukan masa yang lama, iaitu sekitar 12 jam. Itulah sebabnya, ketika anda makan pada waktu malam (terutama sebelum tidur), badan anda tidak mempunyai cukup masa untuk melakukan keseluruhan proses ini. Akibatnya, glikogen akan diubah menjadi simpanan tenaga dan disimpan di tiga tempat, iaitu otot rangka, hati, dan lemak (sel adiposa). Sekiranya pengambilan kalori harian terlalu banyak, maka rizab tenaga yang tersimpan dalam sel adiposa juga dapat meningkat, menjadikan anda rentan terhadap kenaikan berat badan.
Makan malam sebenarnya tidak menjadikan anda gemuk
Makan malam tidak akan menjadikan anda gemuk, selagi anda tahu bilakah masa terbaik untuk makan malam. Selain itu, anda juga perlu memperhatikan jenis makanan yang anda makan. Sekiranya anda makan makanan yang sihat, risiko kenaikan berat badan dapat dikurangkan. Sebaliknya, jika anda makan makanan yang tidak sihat (seperti: makanan ringan ) dan tidur sebaik sahaja makan, anda terdedah kepada masalah kesihatan. Ini termasuk: gangguan asid perut (seperti: pedih ulu hati ), kenaikan berat badan, dan insomnia.
Baca juga: 4 Pengganti Makanan ringan yang Sihat untuk Makanan Sampah
Waktu makan malam terakhir yang disyorkan adalah 3 jam sebelum tidur. Namun, jika anda merasa sangat lapar pada waktu malam, pilih makanan yang tinggi serat dan protein, tetapi rendah kalori dan lemak. Contohnya, sayur-sayuran dan buah-buahan. Ini kerana beberapa kajian mendapati bahawa makan malam dengan pengambilan yang betul sebenarnya baik untuk kesihatan. Kajian-kajian ini merangkumi:
- Kajian yang dilakukan terhadap atlet. Kajian menunjukkan bahawa makan makanan ringan berprotein tinggi 30 minit sebelum tidur dapat membantu proses pengeluaran tenaga. Ia berguna untuk mengekalkan fungsi badan yang normal semasa seseorang sedang berehat.
- Kajian dilakukan pada sekumpulan wanita dengan berat badan berlebihan ( berat badan berlebihan dan kegemukan). Kajian menunjukkan bahawa pengambilan makanan ringan rendah lemak, rendah kalori, dan serat tinggi (seperti bijirin) sebelum tidur dapat mengurangkan selera makan pada waktu pagi, sehingga mengurangkan pengambilan kalori setiap hari.
- Belajar secara berkumpulan berat badan berlebihan juga menunjukkan, pengambilan makanan ringan protein tinggi pada waktu malam dapat mengurangi tekanan darah dan risiko aterosklerosis (pembentukan plak pada saluran darah). . Hasil ini diperoleh ketika kumpulan itu mengkonsumsi makanan ringan protein tinggi dan mengimbangkannya dengan latihan teratur.
Baca juga: Menu Makan Malam Yang Tidak Membuat Anda Lemak
Itulah fakta mengenai makan malam yang sering dianggap menjadikan anda gemuk. Sekiranya anda masih mempunyai soalan mengenai makan malam, tanyakan kepada doktor . Melalui aplikasi tersebut Anda boleh meminta doktor yang dipercayai bila-bila masa dan di mana sahaja melalui Berbual , dan Panggilan Suara / Video . Jadi jomlah muat turun permohonan di App Store atau Google Play sekarang!
