“Ada banyak jenis pisang yang dapat Anda temukan, mulai dari pisang pisang, pisang susu, pisang Ambon, dan pisang kepok. Ramai di antara anda mungkin sudah mengetahui faedah pisang, tetapi bagaimana dengan pisang kepok? Tahukah anda bahawa pisang yang satu ini juga mempunyai banyak manfaat kesihatan? "
Jakarta - Kepok pisang mempunyai ciri khas, iaitu kulitnya cukup tebal dengan rasa yang tidak semanis pisang lain pada umumnya. Tekstur dagingnya juga lebih padat sehingga jenis pisang ini digunakan sebagai bahan olahan, dibandingkan dengan yang dimakan secara langsung. Kompot pisang, kerepek pisang, dan pisang rebus adalah makanan ringan yang menggunakan pisang kepok sebagai bahan mentah.
Tidak jauh berbeza dengan jenis pisang lain, pisang kepok juga mempunyai nutrien yang sangat pelbagai. Sebut saja karbohidrat kompleks, protein, serat, magnesium, kalium, zat besi, vitamin A, dan C. Jangan lupa, mineral penting seperti fosfor, zink, folat, vitamin B6, dan pelbagai antioksidan, seperti flavonoid, beta karoten, dan lutein.
Pelbagai Khasiat Pisang Kepok Yang Jarang Diketahui
Banyak nutrien yang terdapat dalam pisang kepok menjadikan buahnya pasti mempunyai banyak manfaat kesihatan. Malangnya, masih ramai yang tidak tahu apa faedah yang dimiliki oleh pisang jenis ini, berikut adalah beberapa di antaranya:
- Membantu Menjaga Kesihatan Jantung
Serat yang terkandung dalam pisang kepok dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol dalam tubuh, sehingga kadar kolesterol dalam darah menurun. Bukan hanya itu, kandungan potasium dalam pisang juga dianggap dapat membantu menurunkan tekanan darah sambil tetap stabil. Inilah sebabnya mengapa pisang kepok dianjurkan untuk menjadi salah satu buah yang dimakan untuk penghidap penyakit jantung dan darah tinggi.
Baca juga: 4 Faedah Makan Pisang di Sahur
- Membantu Melancarkan Saluran Pencernaan
Selain membantu menurunkan kadar kolesterol, serat dalam pisang kepok juga baik untuk membantu saluran pencernaan dan mencegah sembelit. Serat dalam buah ini juga mempunyai sifat prebiotik yang dapat menyokong pertumbuhan bakteria baik dalam usus.
- Membantu Mencegah Kesan Radikal Bebas pada Badan
Kandungan lain yang terdapat dalam pisang kepok adalah antioksidan. Senyawa ini tentunya tidak asing dengan manfaatnya bagi tubuh, iaitu membantu meningkatkan daya tahan tubuh sambil melindungi sel-sel yang sihat di dalam badan dari kesan radikal bebas. Kesan radikal bebas itu sendiri cukup berbahaya bagi tubuh, yang mencetuskan masalah barah dan pelbagai penyakit degeneratif.
- Membantu Mengawal Tahap Gula Darah
Antioksidan dan mineral lain yang terkandung dalam pisang kepok juga dapat membantu mengawal kadar gula dalam darah dan menjadikan hormon insulin dalam badan berfungsi dengan lebih optimum. Dengan cara itu, risiko terkena diabetes akan dikurangkan. Sudah tentu, anda hanya boleh mendapatkannya dengan menerapkan gaya hidup dan diet yang sihat, bersenam secara teratur, dan menguruskan tekanan dengan baik.
Petua yang boleh anda perhatikan, untuk mendapatkan faedah ini, anda boleh memilih pisang yang tidak terlalu matang dan memprosesnya dengan cara yang lebih sihat, seperti mengukus atau memanggang.
Baca juga: Penggunaan Pisang Boleh Mencegah Hipokalemia, Benarkah?
- Membantu Mencegah Kehilangan Darah atau Anemia
Kekurangan sel darah merah akan mengakibatkan oksigen tidak dapat beredar dengan betul ke seluruh bahagian badan. Malangnya, anemia sering tidak menyebabkan gejala yang serius. Cuma, jika tidak dirawat, anda boleh mengalami keletihan, badan yang lemah, dan sukar untuk menumpukan perhatian. Nah, untuk mengelakkan masalah kesihatan ini terjadi, anda boleh makan makanan yang kaya dengan zat besi dan asid folik, salah satunya adalah kepok pisang.
Baca juga: Adakah benar bahawa penggunaan pisang ketika sarapan mempunyai kesan buruk?
Itulah beberapa manfaat pisang kepok untuk kesihatan. Pastikan anda mengetahui dan mengenali keadaan kesihatan badan anda dengan betul, ya! Jangan berlengah bertanya kepada doktor jika anda mengalami gejala yang tidak biasa, kerana sekarang lebih mudah untuk bertanya dan menjawab dengan pakar yang menggunakan aplikasi ini . Caranya, anda sudah cukup muat turun permohonan di telefon anda, dan pilih doktor yang sesuai. Mudah bukan?
Rujukan:
Kesihatan Setiap Hari. Diakses pada 2021. 11 Manfaat Kesihatan Pisang yang Mungkin Anda Tidak Ketahui.
Garis Kesihatan. Diakses pada tahun 2021. 11 Manfaat Kesihatan Berasaskan Bukti Pisang.
Harvard. T.H. Sekolah Kesihatan Awam Chan. Diakses pada tahun 2021. Sumber Pemakanan. pisang.
