, Jakarta - Tahukah anda kunyit terbukti dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dengan sifat antioksidan, anti-radang, antivirus, dan antibakteria? Kunyit juga terbukti dapat membantu mengatur fungsi sel-sel imun yang melawan barah.
Minum kunyit rebus atau kunyit kerana teh adalah salah satu cara untuk mendapatkan khasiat utama kunyit. Sebaiknya ambil 400-600 miligram (mg) serbuk kunyit murni tiga kali sehari atau 1-3 gram akar kunyit parut atau kering. Inilah kelebihan minum air rebusan kunyit yang perlu anda ketahui!
Kelebihan Minum Merebus Kunyit
Minum teh kunyit dipercayai membawa beberapa faedah, apa itu?
1. Mengurangkan simptom artritis. Sebagai anti-radang, kunyit dapat membantu mengurangkan gejala artritis.
2. Meningkatkan fungsi imun. Kunyit juga terbukti dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dengan sifat antioksidan, anti-radang, antivirus, dan antibakteria.
3. Membantu mengurangkan komplikasi kardiovaskular. Beberapa kajian menunjukkan bahawa kunyit mempunyai sifat menyihatkan jantung kerana manfaat antioksidan dan anti-radang. Minum 4 gram kunyit setiap hari selama tiga hari sebelum dan lima hari selepas pembedahan pemindahan jalan pintas arteri koronari, dapat mengurangkan risiko infark miokard akut atau serangan jantung sebanyak 17 peratus.
4. Membantu mencegah dan merawat barah. Salah satu sifat terapeutik kunyit adalah faedah antikankernya. Sebagai antioksidan dan anti-inflamasi, kunyit dianggap dapat mengurangkan risiko kerosakan sel-sel dalam tubuh dan mengurangi risiko mutasi sel dan barah. Di samping itu, banyak kajian menunjukkan bahawa kunyit memiliki sifat antitumor, iaitu dengan membatasi pertumbuhan tumor dan penyebaran sel barah.
Baca juga: Selalunya Digunakan Untuk Memasak, Apa Khasiat Kunyit Untuk Kesihatan?
5. Membantu menguruskan sindrom iritasi usus atau IBS. Kunyit telah lama digunakan dalam perubatan tradisional sebagai rawatan untuk pelbagai keadaan pencernaan. Beberapa kajian mendapati bahawa kunyit dapat membantu mengurangkan kesakitan yang berkaitan dengan IBS dan meningkatkan kualiti hidup orang yang menghidapnya.
6. Mencegah dan merawat Alzheimer. Penyelidikan menunjukkan bahawa kunyit dapat membantu mengurangkan kemungkinan beberapa keadaan neurodegeneratif. Manfaat antioksidan dan anti-radangnya dianggap dapat mengurangkan kerosakan sel, keradangan, dan deposit amiloid atau plak yang biasa terjadi pada orang dengan Alzheimer. Pengambilan kunyit juga dapat memperlambat atau mencegah beberapa perubahan protein yang berkaitan dengan neurodegenerasi.
Baca juga: Dapat Meningkatkan Kekebalan, Inilah Kandungan Di Temulawak
7. Melindungi dari kerosakan hati, batu empedu, dan menguruskan keadaan hati. Beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa kunyit dapat melindungi dari kerosakan hati. Potensi manfaat kunyit hati dan pundi hempedu termasuk meningkatkan pengeluaran hempedu pencernaan sambil melindungi sel hati dari kerosakan dari bahan kimia yang berkaitan dengan hempedu.
8. Membantu mencegah dan menguruskan diabetes. Perubatan tradisional telah lama menggunakan kunyit untuk diabetes. Beberapa kajian menggunakan ujian haiwan dan manusia menunjukkan bahawa suplemen kunyit sangat mungkin mempunyai sifat anti-diabetes.
9. Membantu merawat dan mengatur keadaan paru-paru Penyelidik mengesyaki bahawa sifat anti-radang dan antioksidan kunyit dapat membantu mengurangkan gejala keadaan paru-paru kronik atau jangka panjang.
Walaupun bukti klinikal terhad, setakat ini kunyit dapat membantu merawat asma, fibrosis paru-paru dan sista, barah paru-paru atau kecederaan, dan penyakit paru obstruktif kronik (COPD).
Langkah-langkah yang harus diikuti untuk membuat teh kunyit adalah:
- Rebus air dengan dos empat gelas.
- Masukkan 1 hingga 2 sudu teh serbuk kunyit, parut, atau serbuk.
- Biarkan campuran mendidih selama kira-kira 10 minit.
- Saring teh ke dalam bekas dan biarkan sejuk selama 5 minit.
Baca juga: Apa yang Perlu Diperhatikan Sekiranya Penggunaan Temulawak
Anda juga boleh menambahkan beberapa bahan untuk meningkatkan rasa atau membantunya menyerap. Beberapa ramuan yang disyorkan adalah:
1. Sayang, untuk mempermanis teh dan memberikan campuran lebih banyak sifat anti-mikroba.
2. Susu utuh, krim, susu badam, santan, atau 1 sudu minyak kelapa untuk membantu penyerapan, kerana kunyit memerlukan lemak yang sihat untuk larut dengan betul.
3. Lada hitam mengandungi piperine, bahan kimia yang diketahui dapat membantu meningkatkan penyerapan kunyit dan dapat menambahkan rempah ke dalam teh.
4. Lemon, kapur, atau halia, untuk meningkatkan sifat antioksidan dan antimikroba dalam campuran dan meningkatkan rasa.
Itulah beberapa kebaikan dan cara memproses teh kunyit. Pada masa pandemi korona ini, jangan lupa untuk terus menjaga kesihatan anda. Sekiranya anda perlu ke hospital, gunakan saja . Anda boleh membuat temu janji dengan doktor di hospital pilihan anda dengan menggunakan aplikasi ini. Tidak perlu beratur, anda hanya perlu datang pada waktu yang telah anda tetapkan sebelumnya. Praktikal kan? Ayuh, muat turun aplikasinya kini ada di App Store dan Google Play!
