, Jakarta - Salah satu buah yang kurang popular daripada buah-buahan lain di pasaran adalah terung Belanda ( Solanum betaceum ). Buah ini sebenarnya tidak berasal dari Belanda, tetapi dari Amerika Selatan, tepatnya di pergunungan Andes, Peru. Perkara yang membuatnya disebut terung Belanda oleh orang Indonesia adalah kerana buah ini dibawa oleh Belanda semasa era penjajahan ratusan tahun yang lalu.
Terung Belanda juga lebih kerap diproses menjadi jus dengan campuran gula dan susu pekat manis. Namun, terung Belanda juga dapat digunakan sebagai jem, sirap, atau campuran salad. Kandungan nutrien dalam terung Belanda juga sangat baik untuk kesihatan, menjadikannya sesuai untuk dimakan oleh siapa saja.
Dalam setiap 100 gram terung Belanda terdapat 85 gram air, 1,5 gram protein, 0,006-1,28 gram lemak, 10 gram karbohidrat, 1,4-4,2 gram serat, vitamin A, dan vitamin C. flavonoid dikenal sebagai antioksidan untuk melawan pelbagai penyakit kronik.
Manfaat Terung Belanda untuk Kesihatan
Oleh kerana terdapat banyak nutrien di dalamnya, sebenarnya terung Belanda sangat bermanfaat untuk tubuh. Manfaat terung Belanda untuk tubuh termasuk merawat kesihatan mata, merawat sariawan, mengekalkan daya tahan, mencegah penyumbatan saluran darah kerana lemak, membantu pertumbuhan dan menjaga kesihatan tulang, mencegah sembelit, dan mencegah pertumbuhan sel barah.
Kerana khasiatnya yang sangat besar, buah ini sesuai untuk dimakan oleh sesiapa sahaja. Sama ada kanak-kanak yang masih bayi, orang dewasa, dan juga wanita hamil.
Baca juga: Ketahui Fakta Minum Jus untuk Diet
Kesan Penggunaan Terung Belanda
Sehingga kini, penyelidik sebenarnya tidak menemui kesan negatif yang boleh dicetuskan oleh terung Belanda. Namun, seperti semua makanan dan minuman, jika dikonsumsi secara berlebihan, ia akan memberi kesan negatif. Lebih-lebih lagi, badan anda juga memerlukan nutrien lain yang tidak dapat dipenuhi oleh terung Belanda.
Nah, salah satu zat yang terkandung dalam terung Belanda adalah flavonoid. Flavonoid adalah salah satu jenis antioksidan yang diperlukan tubuh untuk menangkal radikal bebas yang menyebabkan kerosakan pada sel-sel badan. Tahap antioksidan dalam badan harus seimbang dengan tahap radikal bebas yang masuk ke dalam badan. Jadi, tidak ada kekurangan atau kelebihan antioksidan dalam badan.
Sekiranya kadar terung Belanda antioksidan terlalu banyak untuk tubuh, ini boleh mencetuskan gangguan pada badan. Kesan berlebihan antioksidan dalam badan termasuk:
- Menyebabkan Penuaan Pramatang
Mengonsumsi sejumlah besar antioksidan, seperti dalam bentuk kapsul, juga berbahaya bagi kesihatan tubuh. Salah satunya adalah penuaan pramatang. Penuaan pramatang menyebabkan keadaan orang yang masih muda kelihatan seperti mereka sudah tua, kerana kulit mereka menjadi berkerut dan kelihatan lebih tua.
Penuaan pramatang ini pasti menjadikan penampilan anda kurang menarik, jadi ia perlu dicegah. Cara untuk mencegahnya adalah dengan mengimbangi pengambilan makanan yang masuk ke dalam badan anda, seperti tidak memakan terung Belanda yang berlebihan.
- Mengganggu Kerja Badan
Sekiranya kita mengambil terlalu banyak antioksidan, radikal bebas dalam badan kita akan habis. Sebenarnya, radikal bebas juga diperlukan oleh tubuh untuk mencetuskan pengeluaran antioksidan dalam badan kita. Ya, badan kita sebenarnya dapat menghasilkan antioksidan sendiri dengan melakukan senaman. Oleh itu, pengambilan makanan sihat membantu meningkatkan antioksidan, tetapi jumlahnya mesti seimbang.
- Mencetuskan Kanser
Walaupun jarang, tetapi barah boleh timbul kerana terlalu banyak tahap antioksidan dalam badan. Ini berlaku apabila orang berfikir bahawa jika pengambilan antioksidan baik untuk tubuh, penggunaannya mesti seimbang. Oleh itu, pengambilan antioksidan dalam bentuk kapsul atau tablet harus disesuaikan dengan sewajarnya. Keperluan antioksidan yang lebih baik dipenuhi melalui pengambilan sayur-sayuran dan buah yang seimbang.
Baca juga: 5 Kanser pada Lelaki yang sukar dikesan
Oleh itu, bagi anda yang ingin mengambil jus terung Belanda setiap hari dan ingin mengelakkan kesan pengambilan terung Belanda yang berlebihan, ada baiknya anda berbincang dengan doktor dan pakar pemakanan mengenai hadnya. Anda boleh menghubungi doktor melalui aplikasi untuk membincangkan mengenainya. Ayuh, muat turun permohonan sekarang di App Store dan Google Play!
