, Jakarta - Selain kaya akan budaya, Indonesia juga diberkati dengan berbagai makanan yang memiliki ciri khas di setiap wilayah. Anda pasti sudah merasai makanan Indonesia ini atau menjadi makanan utama dalam menu harian anda. Walau bagaimanapun, makanan biasa di lidah anda ternyata mempunyai kalori yang cukup tinggi, anda tahu!
Seperti diketahui, makanan yang tinggi kalori cenderung menambah berat badan. Ini mungkin tidak menjadi masalah bagi orang yang masih mempunyai berat badan yang ideal atau kurang berat badan. Namun, bagi mereka yang mempunyai berat badan berlebihan? Makan makanan yang tinggi kalori sebenarnya boleh membuat anda bertambah berat badan yang tentunya boleh mempengaruhi kesihatan anda. Terutama jika makanan ini sering dimakan.
Baca juga: Bahagian dan Jenis Makanan yang Betul untuk Mengelakkan Peningkatan Berat Badan
Makanan Indonesia dengan Kalori Tinggi
Setiap orang memerlukan jumlah kalori yang berbeza, bergantung pada usia, jantina dan berat badan mereka. Melancarkan dari halaman NHS, Wanita dewasa umumnya memerlukan 2,000 kalori sehari dan lelaki dewasa memerlukan 2,500 kalori sehari. Lebih-lebih lagi, lebihan kalori yang anda makan boleh disimpan sebagai lemak.
Sekiranya anda tidak mahu mendapatkan kalori tambahan, anda harus mengetahui kandungan kalori makanan Indonesia berikut yang mungkin anda sering makan:
1. Nasi Padang
Siapa yang tidak kenal nasi Padang? Makanan Sumatera Barat ini terkenal dengan rempah yang kaya. Selain itu, hidangan nasi Padang juga sering menggunakan bahan mentah jeroan atau organ dalaman daging lembu. Anda harus tahu bahawa jeroan umumnya mengandungi lemak dan kalori yang cukup tinggi. Di antara pelbagai jenis lauk pauk, rendang adalah salah satu lauk yang paling popular.
Rendang dibuat dari daging lembu yang dimasak dengan pelbagai rempah selama berjam-jam sehingga teksturnya menjadi lembut. Di sebalik kenikmatan rendang, ternyata makanan yang satu ini mengandungi 376 kalori apabila belum disandingkan dengan nasi dan rakan-rakan. Jika dicampur dengan nasi, sayur nangka, daun ubi kayu, dan sos cili hijau, satu hidangan Nasi Padang dengan rendang ini mengandungi sekurang-kurangnya 664 kalori.
2. Satay Kambing
Kambing sate adalah salah satu makanan khas dari Jawa Tengah. Sate kambing yang lazat biasanya dibuat dari kambing muda yang tekstur dagingnya masih sangat lembut. Satu hidangan sate kambing biasanya terdiri daripada 10 lidi. Nah, 10 lidi ini mengandungi kira-kira 353 kalori. Kalori ini tidak termasuk perasa. Sekiranya anda memilih sos kacang, kalori boleh menambah hingga 130 kalori. Sementara itu, jika anda menggunakan kicap biasa, kalori boleh meningkat sebanyak 60 kalori.
3. Martabak
Martabak adalah makanan khas Bangka yang kini mudah dijumpai di berbagai wilayah. Penjual Martabak umumnya menjual dua jenis, iaitu martabak telur dan martabak manis. Tahukah anda bahawa satu keping martabak telur itik yang mengandungi daging cincang dan bawang hijau cincang mengandungi sekurang-kurangnya 350 kalori. Bayangkan jika anda mengambil lebih dari satu keping, bolehkah anda bayangkan berapa banyak kalori yang anda masukkan ke dalam badan anda sekaligus?
Baca juga: Diet, Inilah Keperluan Kalori yang Diperlukan oleh Tubuh
Sementara satu keping martabak manis biasa mengandungi 270 kalori. Jumlah kalori ini tentu dapat meningkat jika topping apa yang anda pilih adalah lebih pelbagai.
4. Goreng
Orang Indonesia tidak akan dapat melepaskan diri dari nama yang digoreng. Makanan goreng ini boleh berupa tempe goreng, tahu goreng, bakwan, cireng, ubi kayu goreng, keledek goreng, dan lain-lain. Makanan goreng sangat sesuai dijadikan makanan ringan, kerana dapat menghilangkan rasa lapar dalam sekelip mata. Walaupun kelihatan ringan, proses memasak makanan goreng yang menggunakan banyak minyak menjadikan makanan ringan ini mengandungi kalori yang cukup tinggi.
Kira-kira, makanan goreng mengandungi sekurang-kurangnya 95 kalori. Bilangan ini tentu dapat meningkat jika anda makan lebih dari satu atau disandingkan dengan makanan lain, ya! Salah satu menu makanan yang sering disandingkan dengan makanan goreng adalah nasi uduk. Nah, satu bungkus nasi uduk biasanya mengandungi 414 kalori. Sekiranya digabungkan dengan makanan goreng, jumlahnya boleh mencapai 600 kalori.
5. Nasi Goreng
Makanan Indonesia lain yang ternyata tinggi kalori adalah nasi goreng. Sebenarnya, nasi goreng bukanlah makanan khas Indonesia, kerana menu yang satu ini juga terdapat di pelbagai negara. Anda perlu tahu bahawa satu hidangan nasi goreng mengandungi sekurang-kurangnya 740 kalori. Walau bagaimanapun, jumlah kalori hanya beras, ya! Jumlah kalori dalam nasi goreng boleh meningkat jika anda menambah pelbagai jenis topping .
Baca juga: Menu Diet Sihat Bebas Kalori
Anda pasti agak terkejut melihat kandungan kalori makanan yang sering anda makan. Sekiranya anda merancang untuk menjalani diet dan memerlukan strategi diet yang berkesan, anda boleh berbincang dengan pakar pemakanan melalui aplikasi kamu tahu! Tanpa perlu keluar rumah, melalui aplikasi ini anda boleh menghubungi pakar pemakanan kapan saja dan di mana sahaja melalui e-mel Berbual atau Panggilan Suara / Video .
