“Kandungan likopena dalam jus tomat memberikan banyak manfaat kesihatan. Beberapa kelebihan yang dapat dirasakan setelah minum jus tomat, yaitu melindungi kesihatan jantung, mencegah barah, untuk menguruskan berat badan. Pastikan jus tomato yang anda makan mengandungi 100 peratus keseluruhan tomato dan tiada pemanis tiruan. "
, Jakarta - Tahukah anda bahawa minum jus tomato baik untuk kesihatan? Tomato adalah sumber vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Sebagai tambahan kepada kandungan nutrisi asasnya, jus tomat juga membantu sistem kekebalan tubuh mencegah dan melawan sejumlah penyakit. Untuk mendapatkan semua faedah yang terdapat dalam jus tomato, anda mesti menggunakan tomato asli dan keseluruhan dan memprosesnya sendiri.
Segelas jus tomato memberikan 74 peratus daripada nilai harian vitamin C dan 22 peratus vitamin A. Kedua-dua vitamin menyumbang kepada penglihatan yang lebih baik. Vitamin lain yang terkandung di dalamnya termasuk folat, vitamin E, K, dan vitamin B termasuk tiamin, niasin, asid pantotenik, riboflavin dan B-6.
Baca juga: Benarkah jambu batu dapat merawat demam denggi?
Khasiat Jus Tomato untuk Badan
Jus tomato menyediakan 16 peratus kalium yang diperlukan untuk memastikan jantung berdegup dengan betul. Mineral lain yang terkandung adalah mangan, fosforus, tembaga, besi, dan magnesium. Inilah faedah yang dapat dirasakan setelah minum jus tomato:
1. Mengurangkan Risiko Penyakit Kardiovaskular
Tomato adalah sumber lycopene yang hebat, antioksidan yang tergolong dalam keluarga karotenoid, yang merangkumi beta-karoten dan lutein. Lycopene membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, mencegah katarak, memberikan kesan anti-radang untuk menguruskan berat badan dan melindungi daripada pelbagai jenis barah.
2. Melindungi Kesihatan Jantung
Nutrien penting dalam jus tomato yang menyokong kesihatan jantung adalah kalium dan vitamin C dan E. Kalium penting untuk mengekalkan tekanan darah dengan mengurangkan natrium berlebihan dalam badan. Lycopene membantu menguatkan arteri dan mengurangkan kadar kolesterol dalam darah.
3. Membantu dalam Pencegahan Kanser
Minum segelas jus tomato setiap hari dapat membantu mencegah pelbagai bentuk barah berkat kandungan likopen di dalamnya. Sekali lagi, likopena mempunyai kesan anti-radang dan anti-kanser yang berkaitan dengan penurunan risiko kanser payudara, prostat, dan paru-paru.
Baca juga: 8 Buah yang Sesuai Dimakan di Sahur
4. Membantu Menurunkan Berat Badan
Manfaat lain dari jus tomato, yang membantu menguruskan berat badan. Rawatan perubatan untuk menurunkan berat badan memberi tumpuan kepada keperluan mengurangkan keradangan kronik, yang mungkin menjadi faktor asas dalam menguruskan berat badan.
Keradangan mengganggu tindak balas badan terhadap hormon leptin, yang memberi isyarat kepada otak untuk berhenti makan ketika kenyang. Rintangan terhadap leptin dianggap sebagai pemacu utama kenaikan berat badan pada manusia. Tetapi dengan mengurangkan keradangan, leptin juga membantu mengawal selera makan dan menurunkan berat badan.
Juga Perhatikan Kelemahan Jus Tomato
Walaupun jus tomato sangat berkhasiat dan bermanfaat untuk kesihatan, sebaliknya, tomato juga mempunyai beberapa kekurangan. Beberapa produk jus tomato mengandungi garam tambahan yang meningkatkan kandungan natrium. Kandungan natrium yang tinggi mungkin menjadi masalah bagi orang yang sensitif terhadap garam. Natrium yang terlalu banyak boleh menyebabkan tekanan darah tinggi.
Kelemahan lain dari jus tomato ialah seratnya sedikit lebih rendah daripada tomato keseluruhan. Jus tomat keseluruhan masih tinggi serat daripada minuman buah lain seperti jus epal dan jus oren tanpa pulpa.
Perlu juga diperhatikan bahawa banyak produk minuman jus tomat mempunyai buah-buahan lain yang ditambahkan ke dalamnya. Ini dapat meningkatkan kandungan kalori dan gula. Malah beberapa produk mungkin mengandungi gula tambahan.
Baca juga: Buah Segar Yang Dapat Menurunkan Kolesterol
Sebaiknya buat jus tomato anda sendiri menggunakan tomato keseluruhan dan sedikit gula tambahan atau tanpa pemanis sama sekali. Atau pilih produk minuman jus tomato yang benar-benar 100 peratus daripada keseluruhan tomato tanpa tambahan garam atau gula.
Sekiranya anda mempunyai keadaan yang membolehkan anda peka terhadap jus tomato, anda harus terlebih dahulu berbincang dengan doktor melalui aplikasi tersebut. Doktor anda mungkin mengesyorkan jus buah lain sekiranya keadaan anda tidak membenarkan anda minum jus tomato.
