Mengetahui Fungsi Lemak untuk Badan

, Jakarta - Walaupun kata lemak sering dikaitkan dengan sesuatu yang buruk, sebenarnya tidak semua lemak itu buruk. Kurang lemak adalah bahagian penting dalam diet yang sihat dan seimbang. Ini kerana lemak adalah sumber asid lemak penting, yang tidak dapat dihasilkan oleh badan sendiri.

Lemak membantu tubuh menyerap vitamin A, D, dan E. Vitamin ini larut dalam lemak, yang hanya dapat diserap dengan bantuan lemak. Sebarang lemak yang tidak digunakan oleh sel-sel badan atau diubah menjadi tenaga diubah menjadi lemak badan. Selain itu, karbohidrat dan protein yang tidak digunakan juga akan ditukar menjadi lemak badan.

Baca juga: Jangan Sentiasa Menyalahkan, Lemak bermanfaat untuk Kesihatan

Ini adalah fungsi lemak untuk badan

Berikut adalah beberapa fungsi lemak yang perlu anda fahami:

Sebagai Pembekal Tenaga

Lemak adalah sumber tenaga dalam makanan manusia, bersama dengan karbohidrat dan protein, dua makronutrien utama yang lain. Lemak adalah sumber paling pekat yang menyediakan 9 kkal per 1 gram yang dimakan, yang lebih dari dua kali ganda kandungan tenaga protein atau karbohidrat (4 kkal per gram) dan lebih dari empat kali kandungan tenaga serat (2 kkal per gram). Lemak dapat disimpan di dalam tisu lemak badan, yang melepaskan asid lemak ketika tenaga diperlukan.

Sebagai Komponen Struktur

Membran di sekitar badan sel secara fizikal memisahkan bahagian dalam dari luar sel, dan mengawal pergerakan zat masuk dan keluar dari sel. Mereka terutamanya terbuat dari fosfolipid, trigliserida dan kolesterol. Panjang dan ketepuan asid lemak fosfolipid dan trigliserida mempengaruhi susunan membran dan dengan demikian kelancarannya.

Asid lemak rantai pendek dan asid lemak tak jenuh kurang kaku dan kurang likat, sehingga menjadikan selaput lebih lentur. Ia kemudian mempengaruhi pelbagai fungsi biologi penting seperti proses endositosis di mana sel membungkus dirinya di sekitar zarah untuk membolehkan pengambilannya.

Otak sangat kaya dengan lemak (60 peratus) dan mempunyai komposisi asid lemak yang unik; Asid docosahexaenoic (DHA) adalah asid lemak otak utama. Lipid retina juga mengandungi kepekatan DHA yang sangat tinggi

Baca juga: Tidak Selalu Menjadikan Anda Lemak, Lemak Dapat Membantu Diet

Vitamin Pelarut

Dalam makanan, lemak adalah pembawa vitamin larut lemak A, D, E dan K, dan menyokong penyerapannya ke dalam usus. Dengan mengambil makanan berlemak yang mengandungi vitamin dalam jumlah yang mencukupi, sangat penting untuk pengambilan mikronutrien yang mencukupi.

Peraturan Pengasingan dan Suhu Badan

Sel lemak, disimpan dalam tisu adiposa, melindungi tubuh dan membantu mengekalkan suhu badan inti yang normal. Tisu adiposa tidak selalu kelihatan, tetapi jika anda berlebihan berat badan, anda mungkin dapat melihatnya di bawah kulit.

Anda juga mungkin melihat banyak tisu adiposa di kawasan tertentu, menyebabkan tompok-tompok kental di sekitar paha dan perut. Lemak lain yang tersimpan mengelilingi organ-organ penting dan menjadikannya terlindung dari pergerakan tiba-tiba atau kesan luaran.

Fungsi Biologi Lain

Tubuh tidak dapat menghasilkan asid lemak tak jenuh ganda (PUFA). asid linoleik (LA), dan asid linolenik alfa (ALA). Tanpa asid lemak penting ini, beberapa fungsi penting akan terganggu, jadi ia mesti disediakan oleh makanan. LA dan ALA boleh diubah menjadi asid lemak rantai panjang dan sebatian dengan sifat seperti hormon atau keradangan (masing-masing seperti prostaglandin atau leukotrien). Oleh itu, asid lemak penting terlibat dalam banyak proses fisiologi seperti pembekuan darah dan penyembuhan luka.

Baca juga:Bakar Lemak Perut dengan 2 Cara Ini

Itulah fungsi lemak untuk tubuh manusia. Jadi, itu tidak bermaksud anda harus menghindari lemak sama sekali, tetapi memilih lemak yang baik dan sesuai dengan keperluan badan anda untuk terus menyokong fungsinya.

Walau bagaimanapun, jika anda pada masa ini diklasifikasikan sebagai pengumpulan banyak lemak di dalam badan anda dan bimbang tentang masalah kesihatan yang mungkin timbul, anda perlu memeriksa diri anda di hospital untuk mendapatkan nasihat dan rawatan yang sewajarnya dari doktor. Anda boleh menggunakan aplikasi untuk temu janji doktor yang lebih mudah. Tunggu apa lagi? Ayuh, gunakan aplikasi sekarang!

Rujukan:
Eufic. Diakses pada tahun 2021. Fungsi Lemak dalam Badan.
Makan Sihat - SFGate. Diakses pada tahun 2021. Tiga Fungsi Lemak dalam Badan.
Sains Langsung. Diakses pada 2021. Apa yang Lemak Lakukan di Badan?

Recent Posts

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found