, Jakarta - Makan makanan bukan sekadar memenuhi rasa lapar. Namun, anda juga harus memperhatikan nutrien di dalamnya. Untuk mendapatkan makanan seimbang, perlu mengambil pelbagai kumpulan makanan yang berbeza. Nutrien yang diperlukan oleh badan termasuk protein, karbohidrat, dan lemak. Nutrien ini diperlukan untuk membina dan memperbaiki sel tubuh, metabolisme, dan untuk mendapatkan tenaga.
Bukan hanya tiga nutrien di atas, tubuh juga memerlukan mineral dan vitamin untuk pertumbuhan tulang, mengatur cairan tubuh (elektrolit), membantu proses metabolik, membentuk sel darah, dan membentuk hormon dan enzim. Untuk lebih jelasnya, berikut adalah penjelasan mengenai nutrien yang diperlukan oleh tubuh.
Karbohidrat
Terdapat dua jenis nutrien yang diperlukan oleh badan, iaitu karbohidrat sederhana dan kompleks. Karbohidrat simplex adalah karbohidrat yang mudah diserap oleh badan dan jika glukosa yang terbentuk tidak digunakan dengan segera, ia akan disimpan oleh badan dan menjadi gemuk. Sementara itu, karbohidrat kompleks adalah karbohidrat yang diserap secara perlahan dan meningkatkan kadar glukosa dalam badan secara perlahan. Adalah disyorkan untuk mengambil karbohidrat yang lebih kompleks daripada karbohidrat sederhana.
Protein
Nutrien seterusnya yang diperlukan oleh tubuh adalah protein. Makanan yang mengandungi lebih banyak protein termasuk susu, telur, keju, daging, biji-bijian, kacang tanah, dan kacang soya. Susu dan seumpamanya adalah sumber protein terbaik. Kedelai juga merupakan sumber protein yang perlu dimakan. Selain itu, kacang soya mengandungi protein lengkap, dua kali ganda kandungan protein dalam daging, dan empat kali lebih banyak daripada telur. Makan putih telur setiap hari juga disarankan, kerana putih telur tidak mengandungi kolesterol tinggi.
Lemak
Lemak selalu dikenal pasti sebagai bahan buruk dalam badan. Sebenarnya, beberapa jenis lemak tergolong dalam kategori nutrien yang diperlukan oleh tubuh. Lemak berguna untuk menghasilkan tenaga dan pertumbuhan, baik badan dan otak, serta menjaga pergantian tisu. Lemak dibahagikan kepada 3 kumpulan, iaitu asid lemak tepu, asid lemak tak jenuh tunggal, dan asid lemak tak jenuh ganda.
Mengurangkan pengambilan lemak tak jenuh dalam bahagian makanan membantu meningkatkan kesihatan anda. Beberapa asid lemak tepu (lemak buruk) yang harus dielakkan adalah lemak dari daging berkaki empat seperti domba, daging kambing, daging lembu, dan daging babi. Selain itu, lemak trans seperti marjerin, biskut, dan krim juga termasuk dalam lemak jahat. Sementara itu, lemak yang harus anda dapatkan adalah minyak dari biji bunga merah, minyak dari biji bunga matahari, minyak jagung, minyak kedelai, dan minyak kacang.
Temui Pemakanan Seimbang dengan Panduan Makan Pinggan
Secara umum, untuk menggambarkan pemakanan seimbang menggunakan piramid. Namun, pada masa ini anda boleh menggunakan panduan pinggan makan untuk memenuhi pemakanan seimbang. Panduannya adalah seperti berikut:
- pinggan makan terdiri daripada sayur-sayuran dan buah-buahan. Makan sayur-sayuran dan buah-buahan dengan memakan pelbagai jenis dan warna.
- pinggan berisi protein seperti ikan, ayam atau kacang. Kurangkan pengambilan daging merah atau daging yang diproses seperti sosej.
- pinggan makan yang dipenuhi dengan makanan yang berasal dari beras, gandum atau pasta. Perlu diingat bahawa kandungan gula roti putih atau beras tinggi. Jadi, perlu berhati-hati bagi mereka yang mempunyai masalah dengan gula darah.
- Masukkan sedikit minyak, seperti minyak zaitun, minyak kacang soya, minyak jagung, dll.
- Sebaiknya hadkan pengambilan teh atau kopi. Hadkan susu dan turunannya, dengan memakan sekitar 1-2 kali sehari, satu gelas jus sehari, dan jangan minum minuman dengan kandungan gula yang tinggi.
Itulah maklumat yang berkaitan dengan maklumat pemakanan yang diperlukan oleh tubuh. Semoga dapat membantu anda untuk dapat makan makanan yang enak setiap hari. Sekiranya anda masih mempunyai pertanyaan mengenai pemakanan yang diperlukan oleh badan anda, anda boleh bertanya kepada pakar pemakanan di . Dalam aplikasi Anda boleh memilih pakar pemakanan yang ingin anda bincangkan melalui pilihan komunikasi sembang, suara, atau panggilan video dalam perkhidmatan Hubungi Doktor.
Sementara itu, jika anda ingin membeli keperluan perubatan seperti ubat atau vitamin, anda boleh menggunakan perkhidmatan tersebut Penghantaran Farmasi siapa yang akan menghantar pesanan anda ke destinasi anda dalam masa tidak lebih dari satu jam. juga melengkapkan ciri-cirinya dengan perkhidmatan Makmal Perkhidmatan yang boleh membantu anda melakukan ujian darah dan juga menentukan jadual, lokasi, dan kakitangan makmal yang akan datang ke destinasi. Hasil makmal dapat dilihat secara langsung pada aplikasi perkhidmatan kesihatan . Tidak perlu ragu-ragu lagi ayolah muat turun permohonan di App Store atau Google Play sekarang.
Baca juga: Petua Memasak Makanan Rendah Lemak
