, Jakarta - Ada banyak jenis gula yang dapat dimakan sebagai pemanis untuk makanan atau minuman. Contohnya gula batu, gula pasir, gula halus, dan gula merah. Walau bagaimanapun, banyak orang sering keliru dalam memilih mana yang lebih sihat dan mana yang tidak baik untuk kesihatan. Khusus untuk penghidap diabetes, jenis gula tertentu adalah pantang larang yang mesti dielakkan.
Bagi seseorang yang menghidap diabetes, sangat penting untuk mengelakkan gula berlebihan masuk ke dalam badan. Sebabnya, tubuhnya sukar memproses glukosa yang masuk dan boleh menyebabkan bahaya. Namun, beberapa sumber mengatakan seseorang yang menghidap diabetes dianggap selamat untuk mengonsumsi gula perang. Untuk maklumat lengkap, baca penjelasan berikut!
Baca juga: Hati-hati terhadap gula menyebabkan kanak-kanak hiperaktif
Pengambilan Gula perang untuk pesakit kencing manis
Gula perang sememangnya dikatakan lebih selamat bagi penghidap diabetes berbanding dengan jenis gula lain, terutama gula putih. Sebenarnya, kandungan gula merah selamat untuk seseorang yang menghidap diabetes. Walaupun begitu, ada kemungkinan peningkatan kadar gula pada skala yang lebih kecil.
Semua pemanis mengandungi glukosa yang boleh menyebabkan kadar gula meningkat, tetapi yang harus anda perhatikan adalah indeks glisemik (GI). Semakin rendah GI dalam pemanis, semakin baik. Sekiranya nilai GI pemanis kurang atau sama dengan 55, ia dianggap rendah. Kemudian, jika melebihi 70, ia dianggap tinggi.
Lalu, apakah indeks glisemik untuk gula merah? Memang benar bahawa gula merah adalah selamat bagi penghidap diabetes, kerana bilangan indeks glisemiknya adalah 35. Walaupun ada sumber lain yang mengatakan julat GI adalah 54. Yang pasti ialah bilangan ini masih rendah berbanding dengan jenis lain gula. Walaupun begitu, anda tidak semestinya bebas untuk memakannya dalam jumlah banyak.
Baca juga: Cegah Gula Darah dari Meningkat dengan Mengetahui 5 Larangan bagi Orang yang Menghidap Diabetes
Kebaikan Gula perang untuk kesihatan badan
Gula perang sememangnya sangat berkaitan dengan manfaat kesihatannya dan strukturnya baik untuk tubuh. Jika dibandingkan dengan gula putih, proses pengeluaran bahan kimia berbeza. Dengan begitu, reaksi badan ketika memakannya juga akan sedikit berbeza. Oleh itu, jenis gula ini menjadi pilihan bagi orang yang sedang menjalani diet.
Selain itu, faedah gula merah bagi penghidap diabetes juga banyak. Dengan pemanis semula jadi ini, orang yang menghidap diabetes tidak perlu risau lagi apabila mereka ingin makan gula. Dengan nota, jangan keterlaluan semasa memakannya. Berikut adalah kelebihan gula merah yang boleh berlaku di dalam badan:
Menurunkan Glukosa
Manfaat gula merah pada penderita diabetes yang dapat dirasakan adalah dapat menurunkan glukosa. Glukosa adalah tahap gula dalam darah yang sangat mencetuskan diabetes. Oleh itu, adalah wajib untuk selalu mengawal glukosa dalam badan. Namun, anda tidak perlu risau untuk memakan gula merah. Kerana kandungan sukrosa hanya 70-79 peratus. Ia sangat sesuai untuk seseorang yang menghidap diabetes, bukan?
Kaya dengan Vitamin dan Mineral
Gula perang juga kaya dengan vitamin dan mineral yang sangat baik untuk penghidap diabetes. Ini kerana ia tidak melalui proses pemurnian dan sumbernya berasal dari pokok palma. Sekiranya gula putih tidak mengandungi vitamin dan mineral, gula merah dapat memberi anda vitamin B tambahan, kalsium, zat besi, magnesium, kalium, dan natrium dengan setiap penggunaan.
Sekiranya anda mempunyai pertanyaan mengenai makanan yang selamat untuk orang yang menghidap diabetes, doktor dari boleh memberi jawapan. Kaedahnya agak mudah, anda cuma muat turun permohonan dalam telefon pintar anda !
Memberi Bekalan Kuasa
Satu lagi kelebihan gula merah untuk diabetes ialah ia dapat memberi tenaga dengan kandungan kalori yang ada. Oleh itu, disyorkan untuk menambahkan gula merah ke dalam makanan atau minuman anda. Jadi, aktiviti harian terasa lebih kuat tanpa perlu risau diabetes boleh kambuh.
Baca juga: Menurunkan Berat Badan, Bagaimana Mengawal Diabetes Dengan Berkesan?
Meningkatkan Kekebalan
Manfaat gula perang untuk diabetes akan sangat mempengaruhi kesihatan anda, kerana gula jenis ini dapat meningkatkan imuniti. Siapa sangka, ternyata gula ini sarat dengan antioksidan kuat untuk menangkis kesan negatif radikal bebas, dan juga dapat menjaga kekebalan orang yang menghidap diabetes.
Itulah beberapa sebab sekiranya gula merah selamat untuk penghidap diabetes. Walaupun begitu, cubalah terus menggunakannya dalam dos yang tepat dan tidak berlebihan. Kerana apa-apa yang berlebihan mesti memberi kesan buruk pada tubuh.
