Jakarta - Penyakit asid perut menyebabkan gejala yang mengganggu, seperti kembung perut, pedih ulu hati, mual, dan rasa terbakar di dada hingga kerongkong ( pedih ulu hati ). Salah satu cara untuk mencegah dan menenangkan asid perut yang berulang adalah dengan memperhatikan pilihan makanan yang anda makan.
Contohnya, mengelakkan makanan dan minuman yang memicu, seperti makanan pedas, berasid, berlemak, minuman berkafein, dan minuman bersoda. Selain menghindari makanan yang memicu, banyak yang berpendapat bahawa memakan epal dapat meredakan refluks asid. Adakah betul?
Baca juga: 6 Jenis Buah untuk Diet ini Mesti Dimakan ketika Menurunkan Berat Badan
Epal sedap dimakan, tetapi…
Daripada banyak buah, epal sememangnya baik untuk orang yang menghidap penyakit perut. Selain kaya dengan serat, epal juga merupakan sumber kalsium, magnesium dan kalium yang baik.
Semua nutrien ini berpotensi untuk membantu melegakan gejala ulser yang muncul pada beberapa orang. Walau bagaimanapun, walaupun banyak orang melaporkan berjaya menangani refluks asid dengan epal, tidak ada bukti saintifik untuk menyokong tuntutan ini.
Sebilangan besar orang boleh memakan epal merah tanpa mengalami kesan sampingan, jadi tidak ada salahnya menambahkannya ke dalam diet harian anda. Lebih-lebih lagi, epal mengandungi banyak vitamin dan nutrien yang diperlukan oleh tubuh.
Baca juga: Apple Merah berbanding Apple Hijau, Mana Yang Lebih Sihat?
Selain itu, bagi orang yang menderita penyakit asam lambung, juga penting untuk memperhatikan jenis epal yang dimakan. Kerana, tidak semua jenis epal selamat untuk penghidap penyakit asam lambung. Sebagai contoh, epal hijau biasanya mempunyai rasa sedikit masam, yang boleh mencetuskan gejala ulser.
Oleh itu, jika anda menghidap penyakit refluks asid dan ingin memakan epal, pastikan anda memakan epal yang tidak masam. Contohnya, sebiji epal berwarna merah dan masak. Epal seperti ini jauh lebih selamat untuk mengelakkan gejala asid perut berulang.
Pilihan Buah Lain untuk Orang dengan Penyakit Asid Perut
Selain epal, ada beberapa pilihan buah lain yang juga selamat untuk dimakan oleh orang yang menderita penyakit perut, seperti:
1. Pisang
Tahap keasidan pisang agak rendah, dengan tahap pH sekitar 4.5 hingga 5.2. Jadi, buah ini selamat untuk penghidap penyakit asid perut dan dapat melegakan simptomnya. Selain itu, pisang mempunyai tekstur yang halus dan mudah dicerna.
Baca juga: Sesuai untuk Menu Diet, Inilah 5 Khasiat Epal
2. Melon
Melon juga mempunyai kandungan alkali yang cukup tinggi berkat mineral magnesium di dalamnya. Itulah sebabnya buah ini selamat digunakan oleh orang yang mempunyai asid perut tinggi. Selain itu, tembikai juga kaya dengan nutrien, seperti vitamin dan mineral.
3. Paya
Pepaya mengandungi enzim yang disebut papain di dalamnya. Papain adalah enzim protease yang dihasilkan dari getah buah betik. Fungsinya adalah untuk melancarkan kerja sistem pencernaan, serta memudahkan proses pencernaan protein. Dengan cara itu, protein akan lebih mudah dipecah menjadi bentuk terkecil dalam bentuk asid amino.
Itulah beberapa buah yang selamat untuk dimakan oleh penghidap penyakit asid perut. Elakkan memakan buah yang mempunyai rasa masam, kerana dikhuatiri dapat meningkatkan pengeluaran asid perut dan mencetuskan gejala ulser.
Selain buah-buahan, tentu saja, terdapat banyak pilihan makanan lain yang disyorkan untuk mereka yang menghidap penyakit asam lambung. Sekiranya anda memerlukan nasihat diet terbaik, anda boleh muat turun permohonan untuk berbincang dengan doktor, bila-bila masa dan di mana sahaja.
Rujukan:
Garis Kesihatan. Diakses pada tahun 2020. Adakah Makan Epal Akan Membantu Sekiranya Anda Mengalami Refluks Asid?
Garis Kesihatan. Diakses pada tahun 2020. 7 Makanan untuk Membantu Refluks Asid Anda.
Pencegahan. Diakses pada tahun 2020. 7 Makanan dan Minuman Terbaik Untuk Melawan Refluks Asid Anda.
Hidup bersemangat. Diakses pada tahun 2020. Enzim Papaya untuk Asid Reflux.
Klinik Mayo. Diakses pada tahun 2020. Diet Asas Gastritis.
