, Jakarta - Berapa kerap anda menggunakan styrofoam sebagai bekas makanan? Biasanya ketika membeli makanan untuk dibawa pulang, beberapa restoran atau restoran makanan segera sering menggunakan styrofoam untuk menampung makanan. Bahan ini mempunyai banyak kelebihan sebagai pembungkus makanan, iaitu murah, tidak mudah bocor, ringan, dan praktikal digunakan. Itulah sebabnya mengapa banyak penjual makanan dan restoran suka menggunakan bekas makanan yang terbuat dari styrofoam . Tetapi tahukah anda, di sebalik semua praktik ini, ada bahaya untuk kesihatan tubuh.
Dari sudut kimia, styrofoam termasuk dalam jenis plastik atau polimer. Bahan ini mengandungi monomer, termasuk styrene, benzene dan formalin yang diketahui mempunyai sejumlah kesan negatif terhadap kesihatan tubuh. Kandungan styrene, misalnya, dapat mengurangkan pengeluaran sel darah merah yang diperlukan oleh tubuh untuk mengangkut kanji makanan dan oksigen ke seluruh tubuh. Akibatnya, fungsi saraf seseorang dapat terganggu, sehingga dia akan mengalami keletihan, gelisah, dan kesulitan tidur. Styrene juga boleh mempengaruhi keadaan janin melalui plasenta ibu dan berpotensi mencemarkan susu ibu. Styrene boleh mencemarkan makanan dengan cara berikut:
- Lemak dalam Makanan . Makanan yang tinggi lemak memiliki potensi lebih besar untuk pencemaran styrene daripada makanan yang rendah lemak.
- Masa Penyimpanan Makanan . Semakin lama makanan disimpan di Styrofoam, semakin banyak kandungan styrene yang dipindahkan ke makanan.
- Makanan panas . Semakin tinggi suhu makanan di styrofoam , lebih mudah bagi styrene untuk memindahkan makanan. Ini boleh menyebabkan kerosakan pada saraf tunjang, masalah dengan kelenjar tiroid, hingga anemia.
Selain itu, kandungan benzena juga sangat berbahaya. Benzena yang memasuki badan akan disimpan dalam tisu darah. Kandungan ini tidak larut dalam air, sehingga tidak dapat dikeluarkan melalui air kencing atau tinja, dan akan terkumpul dalam lemak di dalam badan. Inilah yang menyebabkan barah. Kandungan benzena akan bergerak dengan cepat apabila terkena wap panas dari makanan yang dimasukkan ke dalam styrofoam .
Walau bagaimanapun, WHO menyatakan bahawa styrene tidak akan mendatangkan bahaya kepada kesihatan sekiranya tahapnya tidak melebihi 5000 ppm yang memasuki badan. Sementara bekas yang diperbuat daripada styrofoam yang sering digunakan hanya mengeluarkan sterina sebanyak kira-kira 0.55 ppm. Badan Pengawas Makanan dan Dadah (BPOM) juga menyatakan bahawa: styrofoam masih selamat digunakan untuk makanan.
Cara Mencegah Kesan Buruk Styrofoam
Namun, tidak ada masalah jika kita berusaha meminimumkan atau mencegah tubuh kita terjejas styrofoam .
- Jangan guna styrofoam berulang kali. Setelah digunakan, hancurkan dan buang.
- Pastikan makanan tidak bersentuhan langsung styrofoam . Anda boleh memberikan plastik atau kertas beras sebagai asas dari styrofoam .
- Elakkan memanaskan makanan menggunakan bekas styrofoam atau menuangkan makanan panas ke dalam bekas yang dibuat daripadanya.
- Untuk makanan yang berlemak, berminyak, dan menggunakan alkohol, anda tidak boleh menggunakannya styrofoam sebagai bekas.
Bukan hanya membahayakan kesihatan, styrofoam juga berperanan dalam menyebabkan pemanasan global , kerana styrofoam hanya boleh terurai dalam jangka masa 500 tahun. Oleh itu, cuba elakkan penggunaan Styrofoam semasa membeli makanan ( Baca juga: Mual Selepas Makan, Mengapa? ). Sekiranya anda sakit dan memerlukan nasihat kesihatan, hubungi doktor melalui aplikasi tersebut . Bercakap mengenai aduan dan minta cadangan ubat dari doktor melalui Panggilan Video / Suara dan Berbual bila-bila masa dan di mana sahaja. Ayuh, muat turun permohonan sekarang juga di App Store dan Google Play.
