Jakarta - Sering merasa letih? Badan lemah dan kepala pening? Awas, itu boleh menjadi tanda anemia. Munculnya gejala seperti ini disebabkan oleh jumlah sel darah merah di dalam badan lebih rendah dari had normal. Sekiranya anda sering letih disertai dengan pening, cubalah berjumpa doktor untuk menentukan sama ada anda menghidap anemia atau tidak. Muat turun di sini.
Penurunan jumlah sel biasanya disebabkan oleh kekurangan zat besi di dalam badan. Apabila badan kekurangan zat besi, pengeluaran hemoglobin juga akan berkurang. Hemoglobin penting bagi tubuh untuk membantu mengangkut oksigen ke seluruh badan. Sekiranya anda mengalami anemia, anda harus mengambil makanan yang tinggi zat besi sehingga jumlah sel darah merah meningkat.
Makanan yang Baik Dimakan oleh Orang yang Menghidap Anemia
Jenis makanan di bawah ini tentunya mengandungi zat besi yang tinggi. Memandangkan zat besi adalah bahan yang diperlukan untuk pembentukan hemoglobin, orang dengan anemia dianjurkan untuk mengambil makanan berikut:
1. Daging Merah
Daging merah kaya dengan vitamin B12 yang baik untuk pembentukan hemoglobin. Akan tetapi, lebih baik jika daging merah dimakan tanpa lemak atau kurang lemak. Menurut para pakar, orang yang mengalami anemia dianjurkan untuk mengonsumsi daging merah secara berkala 2-3 kali pada satu masa.
Pastikan memproses daging merah dengan betul agar tidak kehilangan nutrien di dalamnya. Jangan lupa membersihkan daging sebelum dimasak dan pastikan ia dimasak sepenuhnya.
2. Bayam
Di antara semua jenis sayur-sayuran hijau, bayam adalah sayur-sayuran dengan kandungan vitamin tertinggi. Kandungan vitamin A, vitamin B19, vitamin C, vitamin E dan kalsium dalam bayam mempunyai banyak manfaat bagi penderita anemia. Yang paling penting, kandungan serat, beta karoten dan zat besi dalam bayam dapat mengelakkan tubuh kekurangan sel darah merah.
Semasa memproses bayam, elakkan memasaknya secara berlebihan kerana berisiko menghilangkan nutriennya. Orang yang mengalami anemia teruk boleh memakan bayam dua kali sehari.
3. Telur
Telur sangat mudah dijumpai bahan makanan. Berita baiknya, sebiji telur ternyata mengandungi 1.02 miligram zat besi. Sudah tentu, ini adalah berita baik bagi penghidap anemia. Selain mudah diperoleh, telur juga berkesan dalam mengurangkan gejala anemia. Bukan hanya zat besi, telur juga terkenal dengan kandungan protein dan antioksidan yang tinggi untuk menangkal radikal bebas.
Telur juga mudah diproses menjadi pelbagai menu memasak. Namun, lebih baik jika anda memakannya rebus, bukan digoreng. Anda juga harus memperhatikan bahagian makan telur, jangan berlebihan.
4. Tiram
Tiram adalah salah satu jenis makanan laut yang berkesan untuk meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah. Ini kerana, tiram mengandungi zat besi, protein dan vitamin B12. Seperti yang dijelaskan sebelumnya, zat besi diperlukan untuk membantu pembentukan hemoglobin. Minum tiram sekurang-kurangnya dua kali seminggu.
5. Tomato
Bukan hanya sayur-sayuran hijau yang mempunyai khasiat zat besi. Buktinya, tomato juga mengandungi zat besi yang cukup tinggi sekitar 3,39 miligram setiap satu cawan. Fakta lain, ternyata tomato juga berperanan dalam meningkatkan kemampuan tubuh menyerap zat besi. Sebabnya kerana tomato mengandungi banyak vitamin C dan likopen yang berfungsi dengan berkesan dalam mempercepat penyerapan zat besi.
Untuk memaksimumkan kelebihan tomato, anda boleh memakannya sekali sehari. Anda boleh mengambil tomato dengan mencampurkannya ke dalam makanan lain, membuat jus tanpa gula, atau memakannya terus.
