Jakarta - Di gerai minuman kontemporari, Anda sering dapat menemukan menu minuman berdasarkan matcha. Rasanya yang khas dan sangat padat apabila dicampurkan dengan susu dan bahan-bahan lain, menjadikan matcha sebagai salah satu minuman paling popular. Namun, selain lazat, ternyata ada manfaat sihat dari memakan matcha, anda tahu.
Matcha sebenarnya adalah sejenis teh hijau Camellia sinensis , yang ditutup selama 20-30 hari sebelum penuaian. Kemudian digiling hingga sebati dan bertekstur seperti tepung. Berbeza dengan teh hijau biasa yang dipanen dan diproses secara langsung, matcha boleh dibilang dengan rawatan "khas", sehingga kandungan dan khasiat untuk kesihatan berbeza dengan teh hijau.
Baca juga: Pelbagai Jenis Teh Korea Baik untuk Kesihatan
Pelbagai Kebaikan Memakai Matcha
Berikut adalah beberapa faedah kesihatan untuk memakan matcha:
1. Memerangi Radikal Percuma
Matcha mengandungi antioksidan semula jadi yang disebut catechin dalam jumlah yang tinggi, sehingga dapat melawan kesan buruk radikal bebas yang memasuki tubuh, meningkatkan daya tahan tubuh, dan mencegah pelbagai penyakit. Jumlah katekin dalam matchat bahkan 137 kali lebih tinggi daripada jenis teh hijau yang lain.
2. Menurunkan Risiko Kanser
Kandungan katekin dalam matcha tidak hanya berguna untuk melawan radikal bebas, tetapi juga melindungi sel-sel dalam tubuh dari kerosakan. Inilah yang membuat matcha disebut-sebut untuk mencegah perkembangan sel barah. Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan mengenai perkara ini masih diperlukan.
3. Menjaga Kesihatan Hati
Dalam kajian yang dilakukan pada tikus dengan diabetes selama 16 minggu, matcha didapati dapat mencegah kerosakan hati dan ginjal. Sementara itu, penyelidikan lain menunjukkan bahawa matcha dapat mengurangkan kadar enzim di hati 80 orang dengan penyakit hati berlemak tanpa alkohol. Walau bagaimanapun, kajian lebih lanjut diperlukan mengenai perkara ini.
Baca juga: Di antara Banyak Jenis Teh, Mana Yang Lebih Sihat?
4. Meningkatkan Keupayaan dan Kepekatan Kognitif
Selain antioksidan, matcha juga mengandungi asam amino L-theanine, yang bermanfaat untuk meningkatkan daya tumpuan dan kemampuan kognitif. Dalam kajian 2017 terhadap 20 responden lelaki yang diberi 200 miligram matcha, mereka mengalami peningkatan dalam kemampuan dan daya tumpuan kognitif.
5. Menurunkan Risiko Diabetes Jenis 2
Pengambilan matcha secara berkala juga dikatakan dapat menjaga berat badan yang ideal, mengawal tekanan darah sistolik, dan indeks jisim badan. Ini secara tidak langsung dapat mengurangkan risiko diabetes jenis 2. Sudah tentu, dengan catatan, matcha yang dimakan tidak ditambah dengan gula, krim, atau susu tinggi lemak.
Kelebihan Mengkonsumsi Matcha Tidak Akan Terasa Jika Terlalu Banyak
Anda pasti sering mendengar andaian bahawa apa-apa yang berlebihan tidak baik. Ini juga berlaku untuk penggunaan matcha. Walaupun memberikan banyak manfaat kesihatan untuk tubuh, anda tetap tidak boleh menggunakannya secara berlebihan. Kerana, ada risiko tubuh terkena racun perosak, bahan kimia, dan arsenik yang terdapat di tempat penanaman teh.
Baca juga: Peminat Matcha, ini adalah faedah kesihatan teh hijau
Belum lagi jika anda memakannya dengan gula, krim, dan susu tambahan. Daripada memberi manfaat, risiko diabetes dan kegemukan menanti. Oleh itu, anda harus mengehadkan penggunaan matcha anda tidak lebih dari 2 gelas sehari dan jangan menambahkan gula terlalu banyak.
Sekiranya anda ingin sihat, anda masih perlu mengamalkan gaya hidup sihat, seperti makan makanan berkhasiat seimbang, minum air, bersenam secara teratur, cukup rehat, dan mengelakkan tekanan. Sekiranya anda mengalami aduan kesihatan, segera muat turun permohonan untuk berbincang dengan doktor, bila-bila masa dan di mana sahaja.
