"Faedah bunga telang tidak diketahui secara meluas. Ini kerana, bunga dengan warna biru dikenali sebagai tanaman hiasan. Selain dapat mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan, bunga telang sering digunakan sebagai pewarna makanan semula jadi. "
Jakarta - Bunga telang memiliki penampilan yang sangat menarik dengan warna biru keunguan, kelopak berbentuk corong, dan mahkota berbentuk kupu-kupu. Sekiranya anda melihatnya dari luar, anda tidak akan menyangka bahawa manfaat bunga telang dapat menyokong kesihatan tubuh seseorang. Sekiranya anda berhasrat untuk memakannya, berikut adalah faedah bunga kacang yang harus anda ketahui terlebih dahulu:
Baca juga: Kebaikan Asparagus untuk Orang yang Menghidap Diabetes
1. Meringankan Gejala Depresi
Bunga telang mengandungi asid palmitik, sebatian yang serupa dengan asid linolenik. Asid linoleat sendiri adalah asid lemak omega-3 yang penting, yang dapat mengawal kadar kolesterol dalam darah. Manfaatnya melindungi sistem saraf pusat daripada kerosakan. Nah, asid palmitik mempunyai sifat antioksidan yang bertindak sebagai antidepresan semula jadi.
2. Mengandungi Antioksidan
Antioksidan dapat melindungi sel yang sihat di dalam badan. Untuk mendapatkannya, anda boleh mengambil air bunga kacang. Dari penyelidikan dalam International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, para saintis menyimpulkan bahawa sumber antioksidan pada bunga kacang dihasilkan oleh ekstrak metanol di dalamnya.
3. Mempercepat Proses Penyembuhan Luka
Manfaat seterusnya dari bunga kacang kupu-kupu adalah mempercepat proses penyembuhan luka. Ini dapat diperoleh kerana ekstrak biji bunga telang mengandungi glikosida flavonoid. Manakala ekstrak tumbuhan mengandungi sebatian fenolik. Sama ada diambil secara lisan, bunga telang dapat mempercepat proses penyembuhan luka.
4. Mengurangkan Keradangan di Badan
Sebanyak 51-52 peratus bunga telang mengandungi asid oleik. Asid oleik adalah asid lemak yang biasa terdapat dalam minyak zaitun. Manfaatnya tidak diragukan lagi, iaitu mengurangkan keradangan, dan menurunkan risiko barah pada seseorang.
Baca juga: Yogurt kelapa lebih sihat daripada berasaskan haiwan, benarkah?
5. Menurunkan Kolesterol Tinggi
Manfaat bunga telang seterusnya adalah mengurangkan kolesterol tinggi (hiperlipidemia). Sekiranya kolesterol dapat dikawal, maka kesihatan jantung dapat dijaga dengan baik.
6. Meringankan Gejala Diabetes
Penyelidikan yang dilakukan terhadap haiwan menunjukkan bahawa bunga kacang dapat mengawal penyerapan gula darah. Ini secara automatik dapat mengekalkan kestabilan gula darah pada seseorang.
7. Meringankan Gejala Asma
Ekstrak bunga Telang dipercayai dapat melegakan simptom asma dan bronkitis. Keupayaan ini diperoleh dari sifat antioksidan dan anti-asma.
Baca juga: Mencegah Kanser Serviks Dengan 10 Makanan Ini
Untuk mendapatkan sejumlah manfaat bunga telang seperti yang disebutkan sebelumnya, Anda dapat memilih 10 kelopak bunga tersebut. Kemudian rendam selama 15 minit di dalam air panas. Apabila kelopak tidak lagi biru, angkat kelopak dan tapis air. Air akan kelihatan biru keunguan dan siap diminum.
Walaupun mempunyai sejumlah manfaat yang baik untuk tubuh, anda harus terlebih dahulu membincangkannya dengan doktor jika anda adalah penghidap alergi makanan yang ingin memakannya. Ini dilakukan untuk mengelakkan perkara yang tidak diingini. Bincangkan juga jika anda mengalami masalah kesihatan sejurus selepas memakannya.
Rujukan:
MedicineNet. Diakses pada tahun 2021. 8 Manfaat Kesihatan Clitoria Biru Ternatea.
Baik dan Baik. Diakses pada tahun 2021. Bunga Kupu-kupu Kupu-kupu Merupakan Bahan Kaya Antioksidan yang Menawarkan Manfaat Selain Menjadikan Minuman Anda Biru.
NetMeds. Diakses pada tahun 2021. Teh Biru: Manfaat Kesihatan yang Tidak Dipercayai dari Infusi Bunga Kacang Kupu-kupu Ini.
Habitat. Diakses pada tahun 2021. Petua Menanam Bunga Kacang Kupu-kupu Ajaib.
