, Jakarta - Gluten adalah protein yang terdapat di kebanyakan biji-bijian seperti jagung, beras, dan quinoa. Diet bebas gluten biasanya digunakan oleh orang yang mempunyai masalah kesihatan yang berkaitan dengan pengambilan gluten. Sebagai tambahan kepada keadaan kesihatan tertentu, diet gluten dianggap baik untuk meningkatkan kesihatan, penurunan berat badan, dan meningkatkan tenaga. Maklumat lebih lanjut mengenai faedah diet gluten boleh dibaca di sini!
Baca juga: Bolehkah Diet Bebas Gluten Membantu Masalah Seliak?
Kelebihan Diet Bebas Gluten
Diet bebas gluten telah menjadi trend dan terdapat banyak perdebatan mengenai manfaat dan risiko kesihatan untuk mengamalkan diet bebas gluten . Gluten terdapat di hampir semua makanan dari roti dan bijirin hingga makanan ringan, minuman, dan juga sos.
Sudah disebutkan bahawa diet bebas gluten perlu bagi orang yang tidak bertoleransi terhadap gluten. Di samping itu, diet bebas gluten ternyata mempunyai faedah kesihatan. Inilah beberapa faedahnya!
1. Meningkatkan Tenaga
Orang yang mempunyai kepekaan gluten sering mengalami keletihan kronik. Ini kerana pengambilan produk gluten merosakkan usus yang seterusnya mengganggu penyerapan beberapa nutrien termasuk zat besi.
Kekurangan zat besi ini menyebabkan anemia yang menyebabkan keletihan dan intoleransi aktiviti yang melemahkan. Beralih ke diet bebas gluten akan memberi peluang kepada usus untuk sembuh dan ini akan memulihkan penyerapan nutrien dan meningkatkan tahap tenaga.
2. Berat badan yang sihat
Gejala penyakit seliak dan intoleransi gluten adalah cirit-birit, kembung, gas, dan keletihan. Ini membawa kepada kekurangan pemakanan dan dalam banyak kes, penurunan berat badan yang teruk dan tidak terkawal. Diet bebas gluten akan membantu anda menurunkan berat badan dan juga pemakanan.
Baca juga: Berikut adalah 7 makanan yang dilarang bagi penghidap celiac
3. Keluarkan Bloat
Sekiranya anda menghidap penyakit seliak atau intoleransi gluten, anda cenderung mengalami gas dan kembung setelah makan makanan yang mengandungi gluten. Beralih ke diet bebas gluten, anda akan melihat perbezaan segera kerana gangguan pencernaan anda hilang dan perut anda lebih rata.
4. Mengurangkan Sakit Sendi
Penyakit seliak dan intoleransi gluten biasanya berkaitan dengan saluran gastrointestinal, tetapi kesannya boleh menjadi lebih kompleks. Penyakit seliak menyebabkan reaksi imun yang tidak normal, meningkatkan risiko keradangan.
Baca juga: Vegetarian Mempunyai Risiko Anemia Tertinggi
Inilah sebabnya mengapa penghidap sering mengalami sakit sendi, terutamanya di lutut, punggung, dan pergelangan tangan. Diet bebas gluten akan membantu mengelakkan sakit sendi jenis ini.
5. Mengurangkan Kekerapan Sakit Kepala
Usus dan otak berkait rapat. Orang dengan intoleransi gluten dan penyakit seliak lebih cenderung mengalami sakit kepala migrain. Walau bagaimanapun, penyelidikan menunjukkan bahawa beralih ke diet bebas gluten dapat membantu mengurangkan kekerapan sakit kepala ini.
6. Kurangkan Kemurungan
Orang dengan penyakit seliak lebih cenderung mengalami kemurungan. Walau bagaimanapun, para penyelidik mendapati bahawa mengikuti diet bebas gluten mempunyai kesan yang baik terhadap gejala depresi dan dapat membantu meningkatkan kualiti hidup seseorang.
7. Mengurangkan Toleransi Laktosa
Orang yang mempunyai penyakit seliak atau intoleransi gluten juga sering menunjukkan gejala intoleransi laktosa. Ini kerana lapisan usus menghasilkan enzim laktase yang memecah laktosa yang terdapat dalam produk tenusu.
Orang dengan intoleransi gluten mempunyai kerosakan pada usus yang mengganggu pengeluaran laktase. Walau bagaimanapun, kesan ini bersifat sementara, dan diet bebas gluten akan meningkatkan kesihatan usus dan mengurangkan atau menghilangkan gejala intoleransi laktosa.
8. Meningkatkan Kesihatan Tulang
Orang dengan penyakit seliak yang tidak didiagnosis sering mengalami kekurangan kalsium yang teruk kerana kekurangan zat makanan. Penyerapan kalsium ini dikaitkan dengan peningkatan risiko masalah tulang seperti osteoporosis dan osteopenia. Mengikuti diet bebas gluten akan membawa kepada perubahan ketara berkaitan dengan kekurangan kalsium.
Sekiranya anda mempunyai penyakit seliak atau intoleransi gluten dan memerlukan nasihat perubatan profesional, anda boleh bertanya terus di . Anda boleh bertanya apa sahaja dan doktor yang pakar dalam bidangnya akan berusaha memberikan penyelesaian terbaik. Bagaimana, cukup muat turun permohonan melalui Google Play atau App Store. Melalui ciri Hubungi Doktor anda boleh memilih untuk berbual melalui Panggilan Video / Suara atau Berbual .
