, Jakarta - Anda sudah tahu bahawa matlamat diet sebenarnya tidak hanya bertujuan untuk menurunkan berat badan sahaja? Diet sebenarnya adalah peraturan atau pola makan khas untuk kesihatan fizikal dan psikologi secara keseluruhan. Oleh itu, diet yang sihat sebenarnya bukan sekadar mengurangkan pengambilan kalori sehingga lemak badan dapat terhakis.
Diet yang sihat, tentu saja, mesti melibatkan diet seimbang. Banyak makanan kaya dengan nutrien dan dapat membantu anda mencapai berat badan yang ideal. Salah satu contohnya adalah mentega kacang. Anda boleh menjadikan makanan ini sebagai menu harian sambil menjalani diet yang sihat.
Namun, adakah mentega kacang benar-benar membantu anda menurunkan berat badan?
Baca juga: Mana yang Lebih Sihat, Mentega Badam atau Mentega Kacang?
Khasiat Mentega Kacang Tanah untuk Badan
Terdapat kajian menarik mengenai faedah memakan kacang pada orang gemuk. Kajian ini diterbitkan dalam jurnal Jurnal Pemakanan Klinikal Amerika, mengikut tajuk "Kacang dalam pencegahan dan rawatan sindrom metabolik". Penyelidik dalam kajian ini menyimpulkan bahawa peningkatan pengambilan kacang dikaitkan dengan penurunan risiko sindrom metabolik.
Sindrom metabolik adalah sekumpulan gangguan kesihatan yang berlaku bersama. Gangguan ini termasuk pengumpulan lemak di perut, kadar gula darah tinggi, kolesterol, trigliserida, dan hipertensi.
Menurut pakar dalam penyelidikan, kacang dan kacang pokok mengurangkan tindak balas glisemik pasca prandial (perubahan gula darah setelah makan), sambil memberi serat kepada tubuh yang diperlukan untuk membuat seseorang merasa kenyang.
Menurut kajian lain, diet yang kaya dengan kacang dan kacang pokok menyokong pemeliharaan berat badan dengan lebih berkesan daripada diet yang tidak termasuk kacang. Di samping itu, orang yang selalu makan kacang tanah dan selai kacang cenderung mempunyai BMI yang lebih rendah daripada mereka yang tidak memakannya.
Jadi, bagaimana mentega kacang membantu menurunkan berat badan? Beberapa pakar mengesyaki terdapat hubungan antara selai kacang dan metabolisme badan. Kalori dari kacang mungkin tidak diserap sepenuhnya oleh badan, jadi kalori tidak berlebihan sehingga menyebabkan kenaikan berat badan.
Baca juga: Menu Diet Sihat untuk Menurunkan Berat Badan Dengan Cepat
Kaya dengan Pelbagai Nutrien
Selain kacang tanah, ia adalah salah satu makanan terbaik untuk dimakan semasa menjalani diet. Menurut beberapa kajian, pengambilan mentega kacang membantu menurunkan berat badan seseorang yang sedang menjalani diet.
Makanan yang satu ini juga kaya dengan nutrien penting yang diperlukan oleh tubuh. Sebutlah lemak sihat, protein, serat, dan pelbagai vitamin dan mineral penting.
Nah, hidangan 2 sudu besar (32 gram) mentega kacang mengandungi:
- Kalori: 188
- Jumlah lemak: 16 gram
- Lemak tepu: 3 gram
- Karbohidrat: 7 gram
- Serat: 3 gram
- Protein: 8 gram
- Mangan: 29% dari Pengambilan Harian Rujukan (RDI)
- Magnesium: 13% daripada RDI
- Fosforus: 10% daripada RDI
- Kalium: 7% daripada RDI
- Vitamin E: 10% daripada RDI
- Vitamin B3 (niasin): 22% daripada RDI
- Vitamin B6: 7% daripada RDI
- Vitamin B9 (folat): 7% daripada RDI
Menariknya, kebanyakan kalori yang terdapat dalam mentega kacang berasal dari lemak tak jenuh. Menurut kajian, penggantian lemak tepu dengan lemak tak jenuh dapat mengurangkan kadar kolesterol tubuh, dan menurunkan risiko penyakit jantung secara keseluruhan.
Baca juga: Program Diet Yang Tepat Untuk Anda Yang Sibuk
Bukan itu sahaja, khasiat selain kacang untuk badan. Satu hidangan mentega kacang juga menyediakan sekitar 10 peratus daripada keperluan serat harian anda. Ingat, pengambilan serat yang lebih tinggi dikaitkan dengan indeks jisim badan yang lebih rendah (BMI) dan faedah lain.
Kesimpulannya, faedah mentega kacang bagi mereka yang mengikuti diet yang sihat bukanlah mitos. Makanan yang satu ini kaya dengan pelbagai nutrien dan membantu proses program penurunan berat badan.
Jadi, bagaimana anda berminat mencuba mentega kacang untuk membantu menurunkan berat badan dengan mengikuti diet yang sihat?
Ingin mengetahui lebih lanjut mengenai faedah mentega kacang untuk badan? Atau ada aduan kesihatan yang lain? Anda boleh bertanya kepada doktor secara langsung melalui permohonan . Tidak perlu meninggalkan rumah, anda boleh menghubungi doktor pakar kapan saja dan di mana sahaja. Praktikal, bukan?
