Gaya Hidup Sihat dengan Melaksanakan Garis Panduan Pemakanan Seimbang

, Jakarta - Ketika anda berada di tadika (TK) atau sekolah rendah (SD), anda sudah biasa dengan istilah empat sihat lima sempurna. Ketika kebutuhan untuk gaya hidup sihat berkembang, panduan ini berubah. Saat ini, kebanyakan negara, termasuk Indonesia, diperkenalkan dengan gaya hidup sehat dengan panduan piramid makanan atau piring makanan.

Di beberapa negara Eropah memperkenalkan diet yang sihat dengan pengedaran bahagian makanan melalui pinggan. Sementara itu, di Indonesia menggunakan piramid pemakanan seimbang. Walau bagaimanapun, prinsip asas garis panduan pemakanan sihat sebenarnya sama, iaitu menerapkan pemakanan seimbang.

Baca juga: Kunci untuk Hidup Diet Sihat yang Perlu Anda Ketahui

Pelaksanaan Garis Panduan Pemakanan Seimbang

Pemakanan seimbang adalah susunan pengambilan makanan harian berdasarkan jenis dan jumlah nutrien yang disesuaikan dengan keperluan harian tubuh. Keperluan pemakanan awal dipenuhi dengan mengambil kira prinsip kepelbagaian makanan, aktiviti fizikal, tingkah laku hidup bersih, dan menjaga berat badan yang normal. Ini dilakukan untuk mengelakkan gangguan pemakanan.

Pemakanan seimbang adalah apabila pengambilan makanan mencukupi dalam kuantiti, kualiti, dan mengandungi pelbagai nutrien yang diperlukan oleh tubuh. Tujuannya adalah untuk menjaga kesihatan tubuh, pertumbuhan yang sempurna (pada anak-anak), nutrien yang tersimpan, dan aktiviti dan fungsi kehidupan seharian yang optimum.

Menurut Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, ada sepuluh panduan untuk pemakanan seimbang yang perlu dipahami, yaitu:

  • Biasakan makan pelbagai makanan ruji.
  • Hadkan pengambilan makanan manis, masin, dan berlemak.
  • Dapatkan aktiviti fizikal yang mencukupi dan mengekalkan berat badan yang ideal.
  • Biasakan makan lauk yang mengandungi protein tinggi.
  • Basuh tangan dengan sabun di bawah air yang mengalir.
  • Biasakan sarapan.
  • Biasakan minum air secukupnya dan selamat.
  • Makan banyak buah dan sayur.
  • Biasakan membaca label pada bungkusan makanan.
  • Bersyukur dan nikmati pelbagai makanan.

Baca juga: Inilah yang berlaku apabila wanita hamil kekurangan zat makanan

Penerapan pemakanan seimbang dalam gaya hidup sihat mempunyai empat tonggak. Pada asasnya, empat prinsip ini adalah usaha untuk mengimbangkan nutrien masuk dan keluar, dan mengawal berat badan anda secara berkala.

Empat tonggak pemakanan seimbang, iaitu:

  • Memakan Pelbagai Makanan

Tidak ada makanan yang mengandungi nutrien yang diperlukan oleh tubuh. Sebagai contoh, beras mengandungi kalori, tetapi rendah vitamin dan mineral. Sayuran dan buah kaya dengan vitamin, mineral dan serat, tetapi rendah kalori dan protein. Oleh itu, disarankan agar anda makan pelbagai jenis makanan setiap hari. Penggunaan mestilah dalam kadar makanan yang seimbang dalam jumlah yang mencukupi dan tidak berlebihan.

  • Tingkah Laku Hidup Bersih

Tingkah laku hidup bersih berguna untuk mencegah tubuh daripada jangkitan penyakit. Jangkitan adalah salah satu faktor penting yang mempengaruhi status pemakanan. Orang yang mengalami penyakit berjangkit dapat mengalami penurunan selera makan, sehingga nutrien yang masuk ke dalam tubuh berkurang. Apabila badan dijangkiti, ia memerlukan lebih banyak nutrien. Ini menunjukkan bahawa kekurangan zat makanan dan penyakit berjangkit mempunyai hubungan.

  • Aktiviti Fizikal Rutin

Aktiviti fizikal adalah semua aktiviti badan, termasuk sukan yang merupakan salah satu cara untuk menyeimbangkan masuk dan keluar nutrien, terutamanya sumber tenaga dan badan utama. Aktiviti fizikal juga bermanfaat dalam memudahkan metabolisme, termasuk metabolisme nutrien. Kami mengesyorkan melakukan aktiviti fizikal sekurang-kurangnya 3 kali seminggu dengan jangka masa 30 minit setiap sesi.

  • Mengekalkan Berat Normal

Satu ukuran yang menunjukkan bahawa terdapat keseimbangan nutrisi dalam tubuh adalah mempunyai berat badan yang seimbang dalam Body Mass Index (BMI). Penerapan gaya hidup pemakanan yang seimbang akan mencegah berlebihan atau kurang berat badan.

Baca juga: Bilangan Nutrien yang Diperlukan oleh Tubuh Manusia

Menurut data dari Kementerian Kesehatan Indonesia, di Indonesia aplikasi pemakanan seimbang bertujuan untuk memberikan perubahan menjadi lebih baik. Seperti prevalensi stunting yang menurun dari 37.2% pada tahun 2013 menjadi 30.2% pada tahun 2018.

Namun, sebaliknya, kadar kegemukan meningkat dari 14.8 peratus pada 2013 menjadi 21.8 peratus pada 2019. Itulah sebabnya prinsip pemakanan seimbang sangat penting untuk mencegah masalah kesihatan.

Sekiranya anda mempunyai pertanyaan atau kebimbangan mengenai pemakanan, anda boleh bertanya kepada doktor anda disyorkan di bawah:

  • drg. Nina Nilawati, Sp. Perio. Doktor gigi pakar periodontis. Kini, doktor Nina Nilawati berlatih di RSU Haji Surabaya di Surabaya
  • Dr. dr. Gaga Irawan Nugraha, Sp.GK, M.Kes. Pakar pemakanan klinikal. Kini, doktor Gaga Irawan berlatih di Hermina Pasteur Hospital, dan Bandung Al-Islam Hospital di Bandung
  • dr. Inge Mailiza Marpaung, Sp.KK. Doktor yang pakar dalam penyakit kulit dan kelamin. Pada masa ini, doktor Inge Mailiza berlatih di Hospital Hermina di Tangerang, dan Klinik Erha Bintaro di Tangerang Selatan

Rawatan awal tentu akan memudahkan rawatan. Ayuh, muat turun sekarang melalui App Store atau Google Play!

Rujukan:
Kementerian Kesihatan Indonesia. Diakses pada tahun 2020. Apakah sepuluh garis panduan untuk pemakanan seimbang?
Persatuan Pakar Pemakanan dan Makanan. Diakses pada tahun 2020. PANDUAN PEMAKANAN YANG DIHARAPKAN 2014 (TERKINI)

Recent Posts

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found